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2017-10-10
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早排發現意粉屋有新推出的菜式－－流心芝士法國春雞伴烤新薯及香草忌廉野菜。介紹話流心芝士係由三種芝士整成。見到個廣告已經流曬口水，最近終於去左試～切開之後可以見倒芝士的顏色較平時見的深，有少少流心的效果，睇得出落足料。食落特別香濃，而且有回甘，配雞肉真系好正。配菜亦做得唔錯，新薯口感爽嫩，如果細切或採用口感軟腍的焗薯更佳。另外仲叫左個升級版的龍蝦湯。湯入面有唔少龍蝦碎粒，熱飲OK，放涼之後味道偏苦。
流心芝士法國春雞伴烤新薯及香草忌廉野菜
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流心芝士法國春雞伴烤新薯及香草忌廉野菜
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切開之後可以見倒芝士的顏色較平時見的深，有少少流心的效果，睇得出落足料。食落特別香濃，而且有回甘，配雞肉真系好正。配菜亦做得唔錯，新薯口感爽嫩，如果細切或採用口感軟腍的焗薯更佳。
波士頓龍蝦湯
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另外仲叫左個升級版的龍蝦湯。湯入面有唔少龍蝦碎粒，熱飲OK，放涼之後味道偏苦。
Other Info. :
流心芝士法國春雞係銅鑼灣新店限定的，所以今次特地去左翡翠明珠廣場。唔去唔知果度開左個Food court【Festiva】，除左意粉屋之外，仲有另外好幾間食店。選擇多之餘，環境都唔錯，以後又多一個聚腳點囉～
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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