米走雞 (昭德大廈) (Closed)

芝士, 有人感覺是肥膩, 會很易飽肚, 吃完易胖, 但我就十分喜愛芝士, 它的鹹味, 它的味道, 都會使我齒頰留香, 滿腔芝味; 這天, 朋友生日, 我們3人便來了這家店慶祝; 我們點了這裏聞名的芝士雞煲半隻; 金黃色的芝士, 鋪滿每一件雞, 使雞更幼滑; 一邊滾, 芝士味撲鼻而來, 十分濃郁; 半隻雞已夠3~4人的份量了;吃完雞件, 加上芝士濃湯, 芝味仍不減淡;我們點了不同的配菜, 有特大雪花肥牛, 豆卜, 虎蝦; 每樣均各具特色, 味美可口; 你看!一大盤鮮紅色的牛肉, 肥瘦均勻, 紋路清晰, 每一片的牛肉十分鮮嫩幼滑, 肉汁豐富, 烚至六七成熟後, 軟滑適中, 肉味久久不散;為甚麼我會選豆卜吃?因為豆卜的吸收能力強, 能吸收濃烈的芝士味, 使淡淡的豆卜充滿了芝士口感, 豆卜更幼滑, 咬下去芝士汁滿口四濺;而虎蝦, 一碟6隻虎蝦, 虎蝦筷子般的長, 手指公的粗, 感覺十分新鮮生猛; 而配合芝士煲, 蝦的表層帶有香濃的芝士香, 而且更幼滑, 蝦肉更爽口;雖然我們3人吃了很少, 但是可能芝士的原故, 已感覺十分飽肚了; 這一餐的芝士煲, 比意粉屋的有過之而無不及。