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2016-10-04
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本來 happy Saturday 約朋友 gathering點知佢要加班唯有遷就一下去太古坊 dinner佢識路帶我去附近一條幽靜小街芬尼街我成日過嚟鰂魚涌都唔知有條咁嘅街靜靜地幾有feel小店裝修溫馨沒有特別的花巧設計但勝在煮出有誠意的西餐水準是我預期之上Steak Set 450+10%先來熱辣辣麵包加上自家制的 basil 汁好有誠意啊連牛油都係手打嘅Sesame seared tuna salad再來開胃的嫩煎吞拿魚沙律鮮嫩的吞拿魚肉黑白芝麻令入口更香加上入口爽脆的沙律菜精緻又美味Granny baked French onion soup係一個做法好傳統的焗法式洋蔥湯因為有 vsop 同 Parmesan cheese 喔真係真材實料正宗煮法尤其是面頭焗到同湯融為一體嘅Parmesan cheeseUS prime beef rib eye steak一分錢一分貨係美國頂級肋眼牛扒吖做廚師嘅朋友同我講靚嘅 steak 最好食 Medium經理果然冇介紹錯濃郁嘅牛肉味口感鮮嫩簡直係入口即溶最緊要就係粉紅的肉冇血水伴碟嘅焗蒜頭令我有驚喜用slow cook 方法焗佢45分鐘每一
點知佢要加班
唯有遷就一下去太古坊 dinner
佢識路帶我去附近一條幽靜小街
芬尼街
我成日過嚟鰂魚涌都唔知有條咁嘅街
靜靜地幾有feel
小店裝修溫馨沒有特別的花巧設計
但勝在煮出有誠意的西餐
水準是我預期之上
Steak Set 450+10%
先來熱辣辣麵包加上自家制的 basil 汁好有誠意啊連牛油都係手打嘅
Sesame seared tuna salad再來開胃的嫩煎吞拿魚沙律
鮮嫩的吞拿魚肉黑白芝麻令入口更香
加上入口爽脆的沙律菜
精緻又美味
Granny baked French onion soup係一個做法好傳統的焗法式洋蔥湯
因為有 vsop 同 Parmesan cheese 喔
真係真材實料正宗煮法
尤其是面頭焗到同湯融為一體嘅Parmesan cheese
US prime beef rib eye steak一分錢一分貨係美國頂級肋眼牛扒吖
做廚師嘅朋友同我講靚嘅 steak 最好食 Medium
經理果然冇介紹錯
濃郁嘅牛肉味
口感鮮嫩簡直係入口即溶
最緊要就係粉紅的肉冇血水
伴碟嘅焗蒜頭令我有驚喜用slow cook 方法焗佢45分鐘
每一粒都好好味
有蒜頭嘅香味
食完唔會口臭
Tea or coffee？Iced cappuccino please
最後我哋仲追加左清新醒神的雪葩Perfect end
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