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2016-08-17
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一個月前的星期六,經過上環干諾道中,見到有間新餐廳 <南北小聚>!不論質素如何!一於走入幫襯!當我走入店子,想先看看餐牌,熱情的女店員招呼我入座慢慢睇!當時,店子仍是試業中!裝潢簡潔鮮明!設計優雅!給人舒適的感覺!兩旁有卡位及圓枱,就算十個八個也有大圓枱容納得到!桌子下的抽屜,整齊放了調味料及餐具!午市及晚市供應中菜色為主!紅燒肉上海麵 $68清湯上海麵 上海幼麵煙韌有咬感, 清湯清而不濃膩又夠味,翠綠的雪菜令我似乎認不出來!紅燒肉共有 7件,肥瘦相間,實在惹人垂涎! 軟滑有黏性的豬皮含有骨膠原, 肉質保持應有的口感,脂肪層甘香肥美,醬汁甜美可口;所有紅燒肉我照單全收,一件不留!熱青檸柑桔蜜 +$3微酸中帶甜!開胃消滯!花上幾十元換來的滿足感!
當我走入店子,想先看看餐牌,熱情的女店員招呼我入座慢慢睇!
當時,店子仍是試業中! 裝潢簡潔鮮明!設計優雅!給人舒適的感覺!
兩旁有卡位及圓枱,就算十個八個也有大圓枱容納得到! 桌子下的抽屜,整齊放了調味料及餐具! 午市及晚市供應中菜色為主! 紅燒肉上海麵 $68
$68
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上海幼麵煙韌有咬感, 清湯清而不濃膩又夠味,翠綠的雪菜令我似乎認不出來! 紅燒肉
共有 7件,肥瘦相間,實在惹人垂涎! 軟滑有黏性的豬皮含有骨膠原, 肉質保持應有的口感,脂肪層甘香肥美,醬汁甜美可口;所有紅燒肉我照單全收,一件不留! 熱青檸柑桔蜜 +$3
微酸中帶甜!開胃消滯!
$3
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