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2021-07-27
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今日沒有帶飯盒，決定到中環的打卡Cafe嘆一嘆。位置：之前在BAKE HOUSE買麵包時常看到這一間CAFE的壁畫，但從來未有機會走入。只要不停地沿電梯不停地上斜路，直到BAKE HOUSE的街口，很方便易達。環境：門面裝潢很有外國風情，除了壁畫外，還用大楷的英文字體寫下其店名。室內面積較小和狹長，右邊是小窗口和木吧台，左邊是咖啡櫃和雪糕櫃，中庭有三張白色的桌椅，喜歡它天花板下淡黃色的圓形小燈。服務：可能是要精心雕琢牛油果花，需要等一點時間才上菜。午市：Brunch set 可以半價加咖啡或茶，其餘的食物都是散點。🌹Everything Toast $138首先是賣相一流，難怪吸引那麼多女孩來打卡，其次是份量不少，有煙三魚、細香蔥、甜菜根鷹嘴豆泥、牛油果砌成的玫瑰花和兩塊多士，並塗上忌廉芝士，最後曬上開心果、杜卡香料和乾花等。整個菜式以煙三魚提供鹹香，牛油果熟度剛好，較軟綿，多士烘得很乾脆，鷹嘴豆泥則帶有微酸，整體味道是清新，但吃多了牛油果，會有一點膩。如果一個花朵是牛油果，另一個是煙三魚，我相信味道會更平衡，而且更為菜式增添色彩。🌹Lavender Latte $25薰衣草香味相當濃
位置：之前在BAKE HOUSE買麵包時常看到這一間CAFE的壁畫，但從來未有機會走入。只要不停地沿電梯不停地上斜路，直到BAKE HOUSE的街口，很方便易達。
環境：門面裝潢很有外國風情，
除了壁畫外，
還用大楷的英文字體寫下其店名。室內面積較小和狹長，
右邊是小窗口和木吧台，
左邊是咖啡櫃和
雪糕櫃，中庭有三張白色的桌椅，喜歡它天花板下淡黃色的圓形小燈。服務：可能是要精心雕琢牛油果花，需要等一點時間才上菜。
午市：
Brunch set 可以半價加咖啡或茶，其餘的食物都是散點。
🌹Everything Toast $138
首先是賣相一流，難怪吸引那麼多女孩來打卡，
其次是份量不少，有煙三魚、細香蔥、甜菜根鷹嘴豆泥、牛油果砌成的玫瑰花和兩塊多士，並塗上忌廉芝士，最後曬上開心果、杜卡香料和乾花等。
整個菜式以煙三魚提供鹹香，牛油果熟度剛好，較軟綿，多士烘得很乾脆，鷹嘴豆泥則帶有微酸，整體味道是清新，但吃多了牛油果，會有一點膩。如果一個花朵是牛油果，另一個是煙三魚，我相信味道會更平衡，而且更為菜式增添色彩。
🌹Lavender Latte $25
薰衣草香味相當濃郁，咖啡味道帶甘澀，上面有漂亮的拉花和數粒薰衣草籽，旁邊有一杯水可以沖走口腔的咖啡味。
🌹Handcrafted Gelato Rose in Mango and Rose favour $65
又是一朵玫瑰花造型的雪糕，很適合現在熱辣辣的夏天，其實味道跟我在Crêpe Delicious差不多，口感很軟滑冰涼，消暑一流，只是有點甜。
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