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Level4
2016-12-22 292 views
說起來,大坑的日式食肆真多,角打屋台原址是另一間日式食肆,但兩三年下來,又轉了手,今次一改成為居酒屋。點菜紙雖然只得一張,但種類的確好多,不愁沒有好選擇。刺身蔥吞拿魚腩($68)、火灸左口邊($78)、劍魚腩($78)、甜蝦($48)、間八($48)及三文魚腩($68)種類真的很多,不論刺身或壽司,左口魚邊已成了近年摰愛,魚味濃郁,肉質細緻,太正了;另外間八不是經常吃到的好貨色;其他幾款,解凍的處理不錯,沒帶絲毫雪味。關東煮芝士獅子狗、魚餅、豆腐、蘿蔔、蛋、蒟蒻(各$8)味道很大路,特別喜歡蘿蔔,清甜入味;魚餅令自己想起在韓國掃街的情境,但個人始終喜歡韓式的多一點。一品味噌豬腸雖然豬腸是主角,但配角的蘿蔔實在太美味,將肉味都吸收了,又是軟稔,絕對不能錯過。酒煮蜆酒味幾香,但略為煮得過火,肉質有點韌。天婦羅點了螺($22)、茄子($12)、蓮藕($12)及蝦($22),漿粉還可以更薄,油份比預期中瀝得清,可惜是日有點感冒,吃得不多。炸物角打炸雞($38)是店方名物,確實好香口,佐酒一流。可惜胃口有點差,沒有品嚐到蟹肉忌廉餅($48)、吉列豚($38)及南瓜餅($18)。燒物牛油蕃薯($3
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說起來,大坑的日式食肆真多,角打屋台原址是另一間日式食肆,但兩三年下來,又轉了手,今次一改成為居酒屋。
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點菜紙雖然只得一張,但種類的確好多,不愁沒有好選擇。

刺身
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蔥吞拿魚腩($68)、火灸左口邊($78)、劍魚腩($78)、甜蝦($48)、間八($48)及三文魚腩($68)

種類真的很多,不論刺身壽司,左口魚邊已成了近年摰愛,魚味濃郁,肉質細緻,太正了;另外間八不是經常吃到的好貨色;其他幾款,解凍的處理不錯,沒帶絲毫雪味。
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關東煮

芝士獅子狗、魚餅、豆腐、蘿蔔、蛋、蒟蒻(各$8)

味道很大路,特別喜歡蘿蔔,清甜入味;魚餅令自己想起在韓國掃街的情境,但個人始終喜歡韓式的多一點。

一品
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味噌豬腸

雖然豬腸是主角,但配角的蘿蔔實在太美味,將肉味都吸收了,又是軟稔,絕對不能錯過。
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酒煮蜆

酒味幾香,但略為煮得過火,肉質有點韌。

天婦羅
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點了螺($22)、茄子($12)、蓮藕($12)及蝦($22),漿粉還可以更薄,油份比預期中瀝得清,可惜是日有點感冒,吃得不多。

炸物
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角打炸雞($38)是店方名物,確實好香口,佐酒一流。
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可惜胃口有點差,沒有品嚐到蟹肉忌廉餅($48)、吉列豚($38)及南瓜餅($18)。

燒物
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牛油蕃薯($38)

賣相丁方,非常別緻,入口甜而不膩。

浜燒
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松葉蟹甲羅燒($68)

蟹蓋放滿了蟹膏,塗在梳打餅上,香脆可口中帶邪惡的蟹膏香味。

一夜干($68)
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魚味芳香濃郁,肉質嫩滑,真心喜歡的一道菜。
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另外仲有味噌燒(蠔)($20/隻)及帆立貝(味噌/醬油)($20/隻),同樣燒得香口,又不會太乾身,最啱一邊飲酒一邊享受。

漁師
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龍蝦沙律($38)就比較大路,沒留下印象。
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鮟鰜鱼肝($58)很粉嫩,但幾邪惡下,個人試過就算。
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另外胡麻豆腐($18)、山葵梅青瓜($22)及朝鮮八爪魚($48)同樣是佐酒妙品。

 飲品

單是含酒精類已經有十幾款,除了沖繩生啤及Asahi外,更有燒酎供選擇。
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巨峰及乳酸特飲($48)

雖說是特飲,味道都好大路,倒不如喝烏龍茶($18),總之要夠凍。

雖然有點不適,但說說笑笑,都吃下了不少,不過所有坐位都是沒有靠背的櫈,坐得耐條腰有些少攰,的確是美中不足。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In