花朝軒 (Closed)

放假西貢一日遊，嚟到都中午。帶屋企人玩，食中菜係一定無得少。海鮮檔既餐廳晚餐食都得，中午飲下茶開心。松露蟹籽燒賣 $33第一口有雞蛋味？好新鮮既豬肉，帶甜！松露味道係第二口就出啦，蟹籽卜左下。33蚊嚟講係ok少豪一次，哈哈。頭抽煎蝦米腸 $28好輕巧既口感，帶辣油喉嚨少少辣。蝦米係每條都有，蔥花靚靚配。加甜麻醬就似平時酒樓食，無左辣咁。小菜午餐一客 $94海蜇分蹄爽口微辣海蜇，開胃。分蹄係豬手，冷盤中覺得依個好味d，嘻嘻。粟米魚肚羹魚肚粒藏哂係蛋花粟米內，粟米粒硬口過魚肚，互相咬感。碗幾靚，湖水綠入面黃色，配。豉汁帶子蒸豆腐配白飯豆腐好滑同四長方形。帶子上滿係豆豉，好濃味，帶子少爽口提鮮係口。配白飯好夾嫁呢。另一個小菜午餐 $70我地湯飯選左一樣，係冷盤叫左雞絲粉皮粉皮好乾脆既口感，唔係厚身軟趴個隻。芝麻醬好似有d沙律醬微微味。雞絲雞味重，唔錯。涼瓜肉碎煎蛋樣子最普通既一個，涼瓜粒係哂蛋後面，呃到小朋友食，以為面無見唔到。健康既依一道，唔咸又菜肉都有。野生加拿大銀鱈魚 $198有分冬菜蒸、欖角蒸or封煎，我地要欖角蒸，少食中式做法。嘉士伯 $28中午解鎖酒mode，哈。