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2025-01-02
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見聖誕節有假，搵咗附近嘅一間西餐廳📍Homeland🫶🏻同小朋友一齊嘆吓。原來佢哋都幾高質，好多都有花花伴碟，氹到阿女超開心☺️甜品，每一道菜都展現了廚師的心思與創意。📣📍荃灣及📍旺角店 均有早鳥優惠星期一至五 19:00 前離座即享八折優惠
[食後感］📝
1.煙三文魚凱撒沙律
✔️以新鮮的煙三文魚為主角，搭配脆口的生菜和經典的凱撒醬。
✔️灑有帕爾馬奶酪碎，增添了鹹香的風味，並用香脆的麵包丁來提升口感，整體清新又不失濃郁。
2.黑松露牛肝菌蘑菇湯
✔️以牛肝菌為基底，濃郁的湯汁中融入了黑松露的獨特香氣。
✔️質地絲滑，口感豐滿，點綴的香草增添了一絲清香。
3.明太子雪山芝士炸薯條
✔️創意薯條以明太子醬和融化的芝士為特色，外層炸至金黃酥脆，內裡則柔軟綿密。
✔️明太子的鮮香與芝士的濃郁相互交融。
4.牛面頰墨西哥芝士餡餅
✔️嫩滑的牛面頰肉，經過慢煮處理，使其入口即化。
✔️加入了墨西哥芝士，增添了豐富的奶香和鹹味，外皮香脆，內餡多汁。
5.開心果奶蓋芝士巴斯克
✔️以巴斯克芝士蛋糕為基礎，表面有一層香濃的開心果奶蓋。
✔️芝士蛋糕的綿密配合開心果的香脆，帶來多重口感。
6.仲夏菠蘿梳打
✔️新鮮菠蘿製作，清爽的氣泡水讓整體口感更加清新。
✔️菠蘿的天然甜味與微微的酸味恰到好處。
從開胃菜到主菜再到甜品，每一道菜都展現了廚師的心思與創意。
📣📍荃灣及📍旺角店
均有早鳥優惠
星期一至五 19:00 前離座即享八折優惠
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