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2019-03-11
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新年年初六,相約去朋友家House Warming 兼拜年,當然不可以兩手空空上門啦....看過幾間餅店的切餅或精緻甜點,最後還是選了La Famille 的巴伐利亞。巴伐利亞有多款味道,每款上層都是透明啫哩包裹著顏色鮮豔的食用乾花,下層則有不同味道的慕絲。食用乾花顏色鮮豔,每朵都完整舖設,絕對是新派新年禮品既可呃like 又好味這次我選了「伯爵茶巴伐利亞」及「荔枝紅桑霉巴伐利亞」伯爵茶,茶味香濃,不會太甜,很好!荔枝紅桑霉,感覺清新,紅桑霉的酸甜味明顯比荔枝味突出。整體來說,兩款都好味,重點是茶味/鮮果味慕絲在口中漸漸溶化,帶出香濃味道,而不甜膩
新年年初六,相約去朋友家House Warming 兼拜年,當然不可以兩手空空上門啦....
看過幾間餅店的切餅或精緻甜點,最後還是選了La Famille 的巴伐利亞。巴伐利亞有多款味道,每款上層都是透明啫哩包裹著顏色鮮豔的食用乾花,下層則有不同味道的慕絲。食用乾花顏色鮮豔,每朵都完整舖設,絕對是新派新年禮品既可呃like 又好味
這次我選了「伯爵茶巴伐利亞」及「荔枝紅桑霉巴伐利亞」伯爵茶,茶味香濃,不會太甜,很好!荔枝紅桑霉,感覺清新,紅桑霉的酸甜味明顯比荔枝味突出。整體來說,兩款都好味,重點是茶味/鮮果味慕絲在口中漸漸溶化,帶出香濃味道,而不甜膩
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