銘興山西刀削麵 (和豐行)

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喱間刀削麵已經有幾間分店，但成日繁忙時段都多人，所以今次非繁忙時段黎食第一次，價錢親民，份量又足。花雕醉雞刀削麵$68，因為叫上湯刀削麵，餸同麵分開上，如果要拌麵就+$10，刀削麵條煙靭，夠粗，吸到湯既精華，入口滑溜。醉雞啖啖肉，夠凍而且酒香味較重。係套餐所以有杯飲品，叫咗西洋菜蜜。過橋刀削麵$68，包含左魚蛋，墨魚丸，貢丸，牛丸，豬肚，豬耳，雞絲。脆脆春卷，素春卷，內裏有紅蘿蔔同薯蓉。涼拌黑木耳，比想像中辣左啲🥵但好夠味。