Video
Read full review
2021-10-10
7240 views
假日約了友人到ODEA嘆afternoon tea，因為一行3人，友人book位時順便問下可唔可以3人份(即係個價照除開)，餐廳話可以，實在太好了!Thanks Yan book位呢^_^~!ODEA的afternoon tea，一直想去試下，因環境及食物都好吸引，位於前身為水警總區總部的1881，維多利亞式的建築設計，具古典優雅之感，情有獨鍾舊建築當然去一轉。餐廳外的長廊設有用餐位置，甚有異國風情。內堂面積寬敞，裝潢古典高雅，落地玻璃設計增添了空間感，木門、吊扇、擺設及掛畫，有著復古及藝術氣息。afternoon tea menu，背景是Anita，今次的主題是梅豔芳。梅艷芳為主題的下午茶「Forever Diva 永恆的百變天后」，既然係以梅姐作主題，每款美點當然都同梅姐有關，以梅姐喜愛的美食、造型及歌曲製作出精緻的點心，甚有心思。上餐時，侍應會先介紹美點享用的先後次序及其特色，十分細心。「Forever Diva 永恆的百變天后」下午茶。賣相十分貼題，三層架上掛有Disco ball，充滿舞台感。4款鹹點。4款甜點。用歐式蛋糕托盘盛裝的雪山。英式鬆餅，有原味及紅莓兩款口味，奶油、
假日約了友人到ODEA嘆afternoon tea，因為一行3人，友人book位時順便問下可唔可以3人份(即係個價照除開)，餐廳話可以，實在太好了!Thanks Yan book位呢^_^~!
ODEA的afternoon tea，一直想去試下，因環境及食物都好吸引，位於前身為水警總區總部的1881，維多利亞式的建築設計，具古典優雅之感，情有獨鍾舊建築當然去一轉。
餐廳外的長廊設有用餐位置，甚有異國風情。
內堂面積寬敞，裝潢古典高雅，落地玻璃設計增添了空間感，木門、吊扇、擺設及掛畫，有著復古及藝術氣息。
afternoon tea menu，背景是Anita，今次的主題是梅豔芳。
梅艷芳為主題的下午茶「Forever Diva 永恆的百變天后」，既然係以梅姐作主題，每款美點當然都同梅姐有關，以梅姐喜愛的美食、造型及歌曲製作出精緻的點心，甚有心思。
上餐時，侍應會先介紹美點享用的先後次序及其特色，十分細心。
「Forever Diva 永恆的百變天后」下午茶。
賣相十分貼題，三層架上掛有Disco ball，充滿舞台感。
4款鹹點。
4款甜點。
用歐式蛋糕托盘盛裝的雪山。
英式鬆餅，有原味及紅莓兩款口味，奶油、無花果醬及士多啤梨果醬，鬆餅口感鬆化微甜，配上果醬及奶油更美味。
Popping Candy Foie Gras Choux Puff-鵝肝醬爆炸糖泡芙，建議先食，賣相精緻有創意，以食用花作點綴增添美感，鵝肝醬咸香柔滑，爆炸糖的甜及刺激，味道鹹甜交雜，獨特的配搭但又幾美味果下勁。
Truffle and Egg Sandwich Roll-黑松露蛋白三文治卷，據聞是蛋治的變奏，竹炭麵包卷，有黑松露香氣。
Lobster Siu Mai Spring Roll with Caviar-龍蝦燒賣春卷配魚子醬，有魚子醬感覺矜貴，入口香脆，龍蝦爽口，味道鮮美。
Country Quiche-傳統法式農村蛋餅，蛋香味重，口感豐富。
Spicy-kiss 54% Dark Chocolate Mousse-54%黑朱古力微辣紅唇慕絲，烈燄紅唇，黑朱古力味道濃厚，口感軟滑，後勁微辣，味道不俗。
Milk Tea Macaroon-伯爵奶茶馬卡龍，建議食時先注入一半伯爵奶茶入口，再將下的一半注入馬卡龍夾食用，馬卡龍上的黑朱古力及銀珠，取材於紅唇唱片上窩釘舞衣造型而設計，十分精緻，因為注入伯爵奶茶，食落有奶茶的味道。
Tropical Panna Cotta-夏日意式奶凍，迎合梅姐的夏日戀人的造型而設，有芒果及士多啤梨兩款口味，賣相色彩繽紛，奶凍軟滑，底層有的果肉，酸酸甜甜味道清新。
Meringue Mountain with Red Berry and White Wine Jelly-法式蛋白霜雪山，二人份量的火焰雪山，紅桑子碎作點綴，感覺貴氣，蛋白霜口感軟滑香甜，將冰山劈開，內裡是白酒啫喱，有微微的酒香，味道不俗。
Rick Cheesecake-紐約芝士蛋糕，有5款口味，隨機奉上，烈燄紅唇十分搶眼，即試下，外層是朱古力，內餡是提子軟心，有好香的提子味。
熱咖啡，嘆下先。
食物有水準，環境舒適，服務態度有禮。
「Forever Diva 永恆的百變天后」下午茶
推廣日期：2021年10月1日至11月30日
供應時間：14:30 - 17:00
價錢：$698兩位用 (設有加一)
凡享用主題下午茶，可獲贈限量版「We miss you so, Anita 我們永恆的百變天后」主題黑膠碟造型杯墊一個（數量有限，送完即止），我果日是2/10去已經冇.....(定唔記得左送)。
同時富衛1881公館將會捐出$18給予兒童癌病基金。
Tea可順便參觀下個展覽:
「We Miss You So, Anita我們永恆的百變天后」紀念展覽
Post
