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2023-10-12
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中環蘇豪區美食臨立有很多不同美食這次到訪一間隱世於斜坡上的居酒屋朋友推介 必定要去吃一吃餐廳整體裝潢整結有格調座位算多 牆上有大型壁畫 亦有是日特選菜式牌餐亦有多款日式料理：沙律、送酒小食、串燒、天婦羅、揚物、料理等等⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆🍅梅子蕃茄 $58酸甜梅子蕃茄 簡單材料亦是用心之作要多次浸漬蕃茄 才能帶一股清香味蕃茄爽口層次豐富 是開胃好好選擇；🫔牛蒡片 $45牛蒡片以天婦羅式呈上 是比較少見重點是經過炸製後變得酥脆 內裡保持牛蒡爽感🤭 一讚即使不喜歡吃牛蒡的人 也會喜歡🍢關東太太煮牛筋 $75燉煮超過三小時的牛筋很入味 入口即化 滿滿膠原蛋白 令人意猶未盡用心傑作！關東煮少不了的白蘿蔔 亦很出色白蘿蔔新鮮 無苦澀味道 鮮甜爽口💖🍗自家製免治雞肉棒 $58免治雞肉棒 雞肉及雞軟骨比例恰到好處配上月見汁（蛋黃） 令焦脆的雞肉棒濕潤濕潤❤️❤️❤️🐖日式五花肉 $48五花肉烤豬味很香 🐽 肉很有嚼勁肥瘦平均 配中間的洋蔥🧅 解油膩🍞油揚 $38油揚即油炸豆腐豆漿被炸得外脆 豆腐嫩滑的口感 亦都有保留 外皮帶甜甜的味道 是關東風味鹵水汁味✨🌱日東銀杏 $38一串酥炸銀杏果
中環蘇豪區美食臨立有很多不同美食
這次到訪一間隱世於斜坡上的居酒屋
朋友推介 必定要去吃一吃
餐廳整體裝潢整結有格調
座位算多 牆上有大型壁畫 亦有是日特選菜式
牌餐亦有多款日式料理：沙律、送酒小食、串燒、天婦羅、揚物、料理等等
⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆
🍅梅子蕃茄 $58
酸甜梅子蕃茄 簡單材料亦是用心之作
要多次浸漬蕃茄 才能帶一股清香味
蕃茄爽口層次豐富 是開胃好好選擇；
🫔牛蒡片 $45
牛蒡片以天婦羅式呈上 是比較少見
重點是經過炸製後變得酥脆
內裡保持牛蒡爽感🤭 一讚
即使不喜歡吃牛蒡的人 也會喜歡
🍢關東太太煮牛筋 $75
燉煮超過三小時的牛筋很入味
入口即化 滿滿膠原蛋白 令人意猶未盡
用心傑作！
關東煮少不了的白蘿蔔 亦很出色
白蘿蔔新鮮 無苦澀味道 鮮甜爽口💖
🍗自家製免治雞肉棒 $58
免治雞肉棒 雞肉及雞軟骨比例恰到好處
配上月見汁（蛋黃）
令焦脆的雞肉棒濕潤濕潤❤️❤️❤️
🐖日式五花肉 $48
五花肉烤豬味很香 🐽 肉很有嚼勁
肥瘦平均 配中間的洋蔥🧅 解油膩
🍞油揚 $38
油揚即油炸豆腐
豆漿被炸得外脆
豆腐嫩滑的口感 亦都有保留
外皮帶甜甜的味道 是關東風味鹵水汁味✨
🌱日東銀杏 $38
一串酥炸銀杏果
外皮有點脆內層很軟Q
炙嬈拖羅蓉赤身卷$188
拖羅蓉赤身和蔥花拌拖羅組成的壽司卷
顏色鮮豔 肉質緊實
拖羅蓉很鮮甜
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