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2024-08-03
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踏入生日月份，身邊老best不斷約食飯，今次帶 👦🏻👧🏽 來到蘇豪區一間小店。店內裝修是簡約日本風、燈光昏暗配上節奏輕快音樂，讓人加倍放鬆；但背景音樂有點嘈吵。▪️POTATO SALAD $128擺盤十分有趣，香脆炸薯片配冷冰冰薯蓉；其實幾適合夏日天氣，入口涼爽開胃 👍🏻 推薦必點！▫️OYSTERS $98/piece生蠔肥美，配上沖繩特產海蘊Mozuku，略嫌柚子醋偏多，味道有點鹹。▪️BEEF TARTARE $168朋友力推這款菜式，醬汁香濃加添適量的馬山椒；香脆多士剛好中和濃味，惹味非常！▫️CARAMEL BUTTER CORN $88出現於黑板上的 Special Menu，粟米上塗上薄薄一層焦糖，濃郁糖香包裹著粟米，入口香脆；友人十分喜歡，但 👧🏽 覺得味道偏甜。▪️OX TONGUE $88 牛舌口感爽脆，軟嫩多汁。▫️PRAWN OKONOMEYAKT $168友人誤點的一道菜，蝦大板燒。有點像蝦多士，入口香脆，配搭大板燒醬料，味道濃郁豐富，是不錯的小菜。▪️CHICKEN WING GYOZA $98/piece日式雞翼餃子是居酒屋必點的一道菜，味道偏鹹，普普通通，價錢都略嫌
踏入生日月份，身邊老best不斷約食飯，今次帶 👦🏻👧🏽 來到蘇豪區一間小店。店內裝修是簡約日本風、燈光昏暗配上節奏輕快音樂，讓人加倍放鬆；但背景音樂有點嘈吵。
POTATO SALAD
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擺盤十分有趣，香脆炸薯片配冷冰冰薯蓉；其實幾適合夏日天氣，入口涼爽開胃 👍🏻 推薦必點！
OYSTERS
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生蠔肥美，配上沖繩特產海蘊Mozuku，略嫌柚子醋偏多，味道有點鹹。
BEEF TARTARE
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朋友力推這款菜式，醬汁香濃加添適量的馬山椒；香脆多士剛好中和濃味，惹味非常！
CARAMEL BUTTER CORN
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出現於黑板上的 Special Menu，粟米上塗上薄薄一層焦糖，濃郁糖香包裹著粟米，入口香脆；友人十分喜歡，但 👧🏽 覺得味道偏甜。
OX TONGUE
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牛舌口感爽脆，軟嫩多汁。
PRAWN OKONOMEYAKY
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友人誤點的一道菜，蝦大板燒。有點像蝦多士，入口香脆，配搭大板燒醬料，味道濃郁豐富，是不錯的小菜。
CHICKEN WING GYOZA
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日式雞翼餃子是居酒屋必點的一道菜，味道偏鹹，普普通通，價錢都略嫌偏貴。
TOYO CHAR SIU
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東洋叉燒？！👦🏻 喜歡一些小眾菜式，然而總會又驚又喜的。的確只是一碟很普通的甜瘦叉，同行兩位都表示沒有肥肉的叉燒都是不合格，而且份量和價格都有點驚人。
WAGYU STRAK
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和牛和菌類出奇地夾，medium rare 和牛肉質軟嫩、口感多汁，菌類吸收了香濃醬汁之餘又剛好中和了和牛的油膩感，味道十分豐富！
UNIGIRI
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飯團烤至微脆焦香外脆內軟，搭上微微牛油香氣的海膽，入口綿密即化。紫蘇葉點綴清新感提升層次，搭配鮑魚高湯一同進食，絕對有驚喜！
UDON
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烏冬煙韌彈牙，蟹肉份量都多。味噌醬汁相當濃郁，蓋過了蟹肉鮮味；攪勻蛋黃，整個味道都偏鹹重口味。
COCONUT ICE CREAM
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椰子雪葩，底層是紫蘇葉冰；口感清新，清暑一流。
MISO ICE CREAM
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多謝店家送上的小小心意，味噌雪糕。鹹味雪糕配搭柚子和抹茶餅乾，相當有趣。
位於蘇豪區裡的居酒屋，門面低調，內裡別有一番風味。食物水準可以，但未至於驚艷；可能地段關係，價格上亦略為進取偏貴。整體而言，有人萬歲的確可一試，但自費就會有點卻步。
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