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2008-01-12
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男友的生日，即使再忙都不能不一起吃一頓飯。選這間餐廳主要是因為他蠻喜歡吃ribs，帶他來總沒有錯的。由男友負責點菜，他選了potato skins, baby back ribs(regular),chocolate avalanche。先送來的餐前麵包，外脆內軟，熱熱的毫不馬虎。有原味牛油和蒜蓉牛油，兩種味道都不錯，而且很幼滑，我倆都比較喜歡原味的牛油。potato skins︰這裏的薯皮弄得很脆，而加上大量芝士和煙肉，都蠻香蠻好吃的。不過如果和其他美式餐廳相比，我覺得就遜色了少許。baby back ribs(regular)︰肉質頗不錯，很腍，只要輕輕一刀就可以肉骨分離，我倆都很喜歡。不過肉的味道比較淡，又沒有另外醬汁可蘸，有點美中不足。配菜的沙拉不吃也罷，反而焗薯有驚喜，有大量芝士增添美味，不知不覺就吃得飽飽了。chocolate avalanche︰好像是新的一道甜品，是雪糕加上軟巧克力蛋糕。這個配搭錯不了，不過雪糕加上一些焦糖，味道更有層次。可惜沒想到軟巧克力蛋糕並沒有想像中那樣軟，有點像brownie 的口感。不過整體都是不錯的。原本都有少許不開心，明明訂了位都要等了十多
由男友負責點菜，他選了potato skins, baby back ribs(regular),chocolate avalanche。
先送來的餐前麵包，外脆內軟，熱熱的毫不馬虎。有原味牛油和蒜蓉牛油，兩種味道都不錯，而且很幼滑，我倆都比較喜歡原味的牛油。
potato skins︰這裏的薯皮弄得很脆，而加上大量芝士和煙肉，都蠻香蠻好吃的。不過如果和其他美式餐廳相比，我覺得就遜色了少許。
baby back ribs(regular)︰肉質頗不錯，很腍，只要輕輕一刀就可以肉骨分離，我倆都很喜歡。不過肉的味道比較淡，又沒有另外醬汁可蘸，有點美中不足。配菜的沙拉不吃也罷，反而焗薯有驚喜，有大量芝士增添美味，不知不覺就吃得飽飽了。
chocolate avalanche︰好像是新的一道甜品，是雪糕加上軟巧克力蛋糕。這個配搭錯不了，不過雪糕加上一些焦糖，味道更有層次。可惜沒想到軟巧克力蛋糕並沒有想像中那樣軟，有點像brownie 的口感。不過整體都是不錯的。
原本都有少許不開心，明明訂了位都要等了十多分鐘。而座位被安排在門口附近，也不算太好。不過後來的服務也不錯，侍應看到我們自拍也會主動幫我倆拍照，也值得一讚。當然，最要緊的是男友吃得開心和真正的生日快樂﹗
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