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2021-09-16
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The Salted Pig (D2 Place)餐廳以英國古舊裁縫紡織廠作為藍本，場內大型吊燈以衣車絲線作裝飾，牆身以古舊鐵衣車作配襯，配上餐廳暗淡柔和燈光，充滿英倫舊式工業風。🌟 Apple Mojito $68青檸、薄荷配上SOMERSBY，味道清新可口。酒精味道唔算太重，夏日透心涼之選。🌟 The Salted Pig’s “Tea” $88餐廳所調製Long Island Iced Tea，味道微甜酒精味道較重，入口回甘，非常好飲，推薦。🌟 Steak Salad $192牛扒煎香至Medium水平，入口軟腍及保持肉汁，牛味出眾。配上新鮮爽脆沙律菜，與牛扒兩者相得益彰。加上濃烈藍芝士、清甜車厘茄、香脆洋蔥圈等配料，的確係一道完美Starter。🌟 Cheesy ‘Omni Pork’ Nachos $158Nachos脆片薄身非常香脆，餐廳以新豬肉作為餡料，配上蕃茄莎莎及牛油果醬，味道清新而且口感豐富，而且份量十足，抵食推介。呢道Nachos絕對稱得上皮薄餡靚。🌟 Crispy Pork $308The Salted Pig 以招牌菜式而聞名，標榜所選用部位都屬於最好部份，以
The Salted Pig (D2 Place)
餐廳以英國古舊裁縫紡織廠作為藍本，場內大型吊燈以衣車絲線作裝飾，牆身以古舊鐵衣車作配襯，配上餐廳暗淡柔和燈光，充滿英倫舊式工業風。
🌟 Apple Mojito $68
青檸、薄荷配上SOMERSBY，味道清新可口。酒精味道唔算太重，夏日透心涼之選。
🌟 The Salted Pig’s “Tea” $88
餐廳所調製Long Island Iced Tea，味道微甜酒精味道較重，入口回甘，非常好飲，推薦。
🌟 Steak Salad $192
牛扒煎香至Medium水平，入口軟腍及保持肉汁，牛味出眾。配上新鮮爽脆沙律菜，與牛扒兩者相得益彰。加上濃烈藍芝士、清甜車厘茄、香脆洋蔥圈等配料，的確係一道完美Starter。
🌟 Cheesy ‘Omni Pork’ Nachos $158
Nachos脆片薄身非常香脆，餐廳以新豬肉作為餡料，配上蕃茄莎莎及牛油果醬，味道清新而且口感豐富，而且份量十足，抵食推介。呢道Nachos絕對稱得上皮薄餡靚。
🌟 Crispy Pork $308
The Salted Pig 以招牌菜式而聞名，標榜所選用部位都屬於最好部份，以確保用優質同新鮮食材製作。而餐廳最出名當然以豬作為菜式，豬手當然係其中一款最受歡迎嘅菜式。德國鹹豬手外層皮脆口唔油膩，內層肉質幼細嫩滑。豬手雖然乾身，但入口依然保持肉汁油份。除左主角之外，烤薯仔，酸菜等配菜同樣出色，果然係餐廳招牌之作。
🌟 Apple Delight
甜品底層口感類似Custard，味道食落類似New York Cheese Cake味道。面層鋪滿甜甜嘅蘋果蓉，香脆嘅合桃及焦糖脆粉，最後配搭雲尼拿雪糕，味道及口感一流。
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