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2020-12-08
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英國薄餅品牌PizzaExpress近來由頭盤、pizza、pasta、飲品直到甜品，都新出了多款新口味，不停有新意思，很有新鮮感！今晚下晚後特別想吃pizza，於是走到了附近的Pizza Express。《Meatballs & Bolognese $68》烤焗豬肉丸配以香辣番茄牛肉醬及白汁，醬汁酸酸的很開胃；香草包像是比較口感薄脆的pizza餅底，帶麵粉筋性的煙韌，瑤配肉丸和醬汁好吃。《羽衣甘藍蘑菇松露薄餅 $158》蒜香羽衣甘藍蘑菇薄餅灑上松露巴馬臣芝士及松露油（不含番茄醬及馬蘇里拉芝士）。很似薄批但其他這種厚度已經是英式pizza的厚批，帶麵粉筋性口感的餅底，再加上蒜香羽衣甘藍及蘑菇，真令人一塊接一塊的吃，沒番茄醬的調味都夠惹味。**可以加配料或者加芝士**如果以上pizza的厚度不能滿足你，其實還可以加$製作再厚些的，例如這個夏威夷pizza 我們就加厚了；而加$18升級至更大更香脆的14吋羅馬餅底。《烤雞配蝴蝶粉 $158/$198》烤雞蝴蝶彈牙掛汁，配蘑菇汁、菠菜，最後加上酸忌廉，巴馬臣芝士蕃茜及迷迭香，單是調味已經十分豐富，味道多層次。《自家制 石榴梳打特飲 $38》石
英國薄餅品牌PizzaExpress近來由頭盤、pizza、pasta、飲品直到甜品，都新出了多款新口味，不停有新意思，很有新鮮感！
今晚下晚後特別想吃pizza，於是走到了附近的Pizza Express。
《Meatballs & Bolognese $68》
烤焗豬肉丸配以香辣番茄牛肉醬及白汁，醬汁酸酸的很開胃；香草包像是比較口感薄脆的pizza餅底，帶麵粉筋性的煙韌，瑤配肉丸和醬汁好吃。
《羽衣甘藍蘑菇松露薄餅 $158》
蒜香羽衣甘藍蘑菇薄餅灑上松露巴馬臣芝士及松露油（不含番茄醬及馬蘇里拉芝士）。很似薄批但其他這種厚度已經是英式pizza的厚批，帶麵粉筋性口感的餅底，再加上蒜香羽衣甘藍及蘑菇，真令人一塊接一塊的吃，沒番茄醬的調味都夠惹味。**可以加配料或者加芝士**
如果以上pizza的厚度不能滿足你，其實還可以加$製作再厚些的，例如這個夏威夷pizza 我們就加厚了；而加$18升級至更大更香脆的14吋羅馬餅底。
《烤雞配蝴蝶粉 $158/$198》
烤雞蝴蝶彈牙掛汁，配蘑菇汁、菠菜，最後加上酸忌廉，巴馬臣芝士蕃茜及迷迭香，單是調味已經十分豐富，味道多層次。
《自家制 石榴梳打特飲 $38》
石榴汁、檸檬汁、雪碧、迷迭香，酸酸甜甜夠清新。
《Ginger beer/Root beer $38》
Root beer是澳洲特飲，很懷念。它是一種有着生薑味道的0酒精碳酸飲料，味道徘徊於小清新與重口味之間，很喜歡。
《Truffle ice cream $58》
加入了松露油、松露芝士，入口有著清香的松露味，很令人喜歡，再加上焦糖醬同開心果碎增加甜度和口感。
《Tiramisu $38》
自家製意大利芝士蛋糕有着香濃的冧酒味,而且cream cheese 香滑不膩，中間的手指餅亦不會過濕，有水準。
這裏的服務員態度亦很好，特別加分。
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