大門橫丁串燒手打烏龍麵店 (山東街)

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星期五晚上，我到大門橫丁品嚐他們的招牌烏冬，特意點了番茄湯烏冬配港島𧐢。首先，番茄湯的色澤鮮艷，湯底看起來十分誘人。喝上一口，湯汁酸甜適中，番茄的鮮味與香料的搭配恰到好處，帶來一陣暖意。烏冬麵條煮得恰到好處，彈牙而有嚼勁，與湯底相得益彰，每一口都令人滿足。而港島𧐢的搭配更是為這道菜增添了風味。𧐢的鮮香也為整道菜增添了層次感，讓這道料理不僅僅是簡單的湯麵，而是一場味蕾的盛宴。