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2014-11-13
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在中環工作了一年有多,一直久仰勝香園的大名,卻因為路途較遠和怕人多而沒有去過。 之前看無記劇集看到翠如BB和王浩信天天茄牛通,於是又心癢癢的想來試一下。 劇集都完結了一段時間,終於總算找到機會來試試。吃飯時間人雖然很多,但大家都很合作地吃得很快,所以並不用等太久。 這裡沒有人幫忙安排入座,食客都要自己以人釘人的方式,自行等位。 很多人都點了茄牛通、鹹檸七和檸蜜豬,不過因為不是太餓,一個人吃完這三款名物有點難道,所以就要了這三名物加一個蛋牛治,二人開心share。大排檔內氣溫高企,即使配備了超強風扇還是會吃得汗流浹背,這杯鹹檸七此時就能救人一命。茄牛通的湯底濃郁,聽說店內每天都用上大量蕃茄製作湯底,方能做出這種非茄膏能取代的味道。 牛肉煮得稔,容易入口,整體來說沒有令人失望。蛋牛治忘了要烘底,鬆脆的口感就留待擰蜜豬出場表演。 剛做好的蛋牛治熱騰騰的一直冒煙,牛肉取自罐頭咸牛肉,配上滑蛋夾在塗了點牛油的白麵包上,沒有不好吃的理由吧。最後出場是萬眾期待的檸蜜豬,酸酸甜甜的味道叫人非常開胃,麵包烘得夠脆而不太硬太乾,果然是人人都要點的名物。 吃罷感到有點熱氣,再來一口咸檸七,雖然吃得大汗淋漓,
吃飯時間人雖然很多,但大家都很合作地吃得很快,所以並不用等太久。 這裡沒有人幫忙安排入座,食客都要自己以人釘人的方式,自行等位。 很多人都點了茄牛通、鹹檸七和檸蜜豬,不過因為不是太餓,一個人吃完這三款名物有點難道,所以就要了這三名物加一個蛋牛治,二人開心share。 大排檔內氣溫高企,即使配備了超強風扇還是會吃得汗流浹背,這杯鹹檸七此時就能救人一命。 茄牛通的湯底濃郁,聽說店內每天都用上大量蕃茄製作湯底,方能做出這種非茄膏能取代的味道。 牛肉煮得稔,容易入口,整體來說沒有令人失望。 蛋牛治忘了要烘底,鬆脆的口感就留待擰蜜豬出場表演。 剛做好的蛋牛治熱騰騰的一直冒煙,牛肉取自罐頭咸牛肉,配上滑蛋夾在塗了點牛油的白麵包上,沒有不好吃的理由吧。 最後出場是萬眾期待的檸蜜豬,酸酸甜甜的味道叫人非常開胃,麵包烘得夠脆而不太硬太乾,果然是人人都要點的名物。 吃罷感到有點熱氣,再來一口咸檸七,雖然吃得大汗淋漓,卻非常滿足。
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