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2016-06-12
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年青的時候在港島做外勤工作,下午茶時份恰好在中環的話,很多時都會到永樂園嘆一個熱狗。時光流逝,離開中環已不知不覺有30年了。離開職場後,可到處的去嘆其下午茶了。今天,忽然就想起了永樂園。毫不猶豫地就像30年前一樣,要了熱狗加熱奶茶。我的媽呀,一切都像時光倒流,熱狗腸如當年一般瘦小,醬料也像當年的澎湃。一口咬下,味道依然,醬汁滴得一手都是。這熱狗王,如在小青年的眼裏,肯定是要給一個哭臉,但在老餅的眼裏,一定會給一個笑臉。蔡瀾先生説的,食物的美味是包含了感情的(大概)。熱奶茶,茶非常之濃。黑白淡奶,香、滑。用黑白淡奶的瓷杯奉上,不需加任何的感情分,都值100分。
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