紫荊閣 (Closed)

今日和太太往紅磡紫荊閣食蟹子燒賣,帶子餃、蒸粉果、千層糕、肉片湯面和灼菜心。我們飲普洱茶, 普洱茶是天福茶行的, 茶味香濃有回甘；燒賣瘦肉味濃, 肉質鮮甜, 蟹籽鮮甜；帶子餃賣相精緻,帶子鮮甜新鮮, 配上西蘭花食落不太油膩, 口感豐富；蒸粉果好足料, 花生爽口, 肉質味美, 唯獨略嫌粉果內有辣油, 食落有少少辣；千層糕賣相好靚, 有椰絲香味, 甜度適中, 千層糕食落很有層次, 口感豐富,坊間酒樓很少有此點心, 可能因為工序繁複吧；肉片湯面份量適中,肉質新鮮, 面好爽口, 湯底好鮮甜, 最後灼菜心, 菜心好爽口, 不太油膩。餐廳座位舒適, 食物美味, 普洱茶很有水準, 食物一流,值得再來品茗。