茶木‧台式休閒餐廳 (荃新天地)

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茶木的分店我都去過幾間，而今天是第一次來到荃灣荃新天地的分店用膳。今次點了微辣手工拌麵，當中有椒麻拌麵、麻辣半根半牛肉和麻辣鴨血加腐皮卷。拌麵味道不錯，辣度剛剛好，最適合我這些怕辣但又喜歡吃辣的人。牛根牛肉份量剛剛好，牛根軟腍。沙嗲玉藕帶骨牛小排蓮藕很爽口，牛小排很入味，味道相當吸引。飲品方面，點了一杯柚子咖啡和一杯草莓櫻姬。大大片的柚子加咖啡，令味道更加有層次感。而粉紅的草莓櫻姬更是我的最愛，除了賣相吸引之外，味道也相當不錯。今次來茶木用膳的目的，就是為了吃這個海鹽珍珠奶蓋岩漿蛋糕。蛋糕鬆軟，內裡的珍珠和流漿都很多，份量十足，值得一試。