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2014-10-08
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這天下午，來到文博軒，嘆個中式下午茶，感受這裡的文化氣息：這幅畫就掛在我坐的枱側餐牌也充滿傳統特色，從右至左的正宗書法，越來越少見！每張檯側，都放有一壺熱水，插電中，確保熱水恆溫，方便顧客自助加水沖茶。檸檬草綠茶新鮮的檸檬草，配搭清香的綠茶，茶色澄亮翠綠，口感清新，淡淡清香，味道甘甜，不苦澀。西湖龍井中國十大名茶之一，因產於浙江杭州市西湖『龍井』而得名，以色綠，香郁，味甘，形美（四絕）聞名於世外，還有多種醫療作用，在此不詳述了。品起來，果然名不虛傳，香氣清新醇厚，甘澤潤喉！棗泥餅紅棗配蓮蓉餡，很對味，甜而不漏，趁熱食更佳；倒模的『壽』字，夠典雅，令整件棗泥餅生色不少！津白鮮肉水餃配雞湯蝦子闊麵雞湯湯底清甜，絕無味精！麵條煙勒，有嚼勁，份量足，蝦子入味。水餃皮厚薄適中，晶瑩剔透，餡料新鮮，味道不俗！店內陳設古色古香，擺放著多款茶具，有非賣品，亦有可售賣的：茶葉，曲奇及蝴蝶酥，也有零售包裝，可供選購：
這幅畫就掛在我坐的枱側
餐牌也充滿傳統特色，從右至左的正宗書法，越來越少見！
每張檯側，都放有一壺熱水，插電中，確保熱水恆溫，方便顧客自助加水沖茶。
檸檬草綠茶新鮮的檸檬草，配搭清香的綠茶，茶色澄亮翠綠，
口感清新，淡淡清香，味道甘甜，不苦澀。
西湖龍井中國十大名茶之一，因產於浙江杭州市西湖『龍井』而得名，
以色綠，香郁，味甘，形美（四絕）聞名於世外，
還有多種醫療作用，在此不詳述了。
品起來，果然名不虛傳，香氣清新醇厚，甘澤潤喉！
棗泥餅紅棗配蓮蓉餡，很對味，甜而不漏，趁熱食更佳；
倒模的『壽』字，夠典雅，令整件棗泥餅生色不少！
津白鮮肉水餃配雞湯蝦子闊麵雞湯湯底清甜，絕無味精！
麵條煙勒，有嚼勁，份量足，蝦子入味。
水餃皮厚薄適中，晶瑩剔透，餡料新鮮，味道不俗！
店內陳設古色古香，擺放著多款茶具，有非賣品，亦有可售賣的：
茶葉，曲奇及蝴蝶酥，也有零售包裝，可供選購：
Other Info. :
茶店內播放著古箏等中樂，旋律優美動聽，節奏及聲調恰到好處，茗茶時，倍感享受，有洗滌心靈之感覺！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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