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2019-10-29
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天氣明顯轉涼,凍凍地就最適合打邊爐。食連鎖嘅邊爐食到厭,就試下燉奶佬嘅邊爐。邊爐選擇有牛同雞,湯底就有三款,選擇其實唔算多。不過吸引我去食嘅原因係佢有喇沙湯底。價錢就同大家X差唔多,但食落先知抵唔抵。 呢度嘅配料係一籃子咁上,亦都冇得自己調校醬汁,呢兩方面就比其他食店遜色。材料有牛肉、兩粒魚蛋、蔬菜、豆卜、蟹柳、米線。材料嘅款式同分量都比較少。人地有嘅,佢冇,人地冇嘅,佢都冇。打邊爐好講肉質,呢度啲牛肉切得太厚,煮嘅時間難掌握,一係就唔熟,一係就太韌。成個鍋嘅可取之處就係個喇沙湯底好香,加埋啲米線一齊去煮,米線吸曬d精華。
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