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2025-01-17
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百分百～地址喺鴨脷洲村多層停車場地下5號舖。一入到去，装修都幾新潮，啲枱凳擺放得幾舒服，冇乜逼夾嘅感覺。講講我嗰餐啦，叫咗個 鮮茄巨人雞扒蛋蓋飯，同埋一杯熱立頓奶茶，埋單總共$60，價錢都算合理啦。先講嗰個雞扒蛋蓋飯，雞扒炸得金黃酥脆，咬落去“咔嚓”一聲，外層好似披住件脆卜卜嘅戰袍，裏面嘅雞肉仲好嫩滑，多汁到好似喺口腔裏面開咗個小瀑布咁。不過呢，雞扒嘅調味就有少少單調，感覺差啲火候，如果可以多啲香料嘅層次，就好似泰國嘅香茅雞扒咁，帶出多啲異國風情，就更加正啦。蛋就煎得唔錯，滑潺潺嘅，同雞扒一齊食，口感幾豐富。下面嘅飯吸咗鮮茄汁，酸酸甜甜幾開胃，但係番茄汁有少少偏稀，唔夠濃郁，如果可以好似意大利嘅番茄燴飯咁，番茄味再濃啲，就perfect啦。至於嗰杯熱立頓奶茶，茶味都幾香濃，奶同茶嘅比例調得唔錯，入口順滑。不過同茶餐廳嘅奶茶比，就好似差咁啲火候，茶餐廳嘅奶茶沖泡嘅時候“拉茶”嘅動作，令到茶同奶充分融合，香氣更加四溢，呢杯奶茶就冇咁強烈嘅香氣衝擊啦。但係呢，呢個雞扒蛋蓋飯又真係有種神奇嘅魅力，好似喺忙碌嘅生活中，畀你一個簡單又實在嘅慰藉。好似細個嘅時候，放學返屋企，阿媽煮嘅家常菜咁，雖然冇
講講我嗰餐啦，叫咗個 鮮茄巨人雞扒蛋蓋飯，同埋一杯熱立頓奶茶，埋單總共$60，價錢都算合理啦。
先講嗰個雞扒蛋蓋飯，雞扒炸得金黃酥脆，咬落去“咔嚓”一聲，外層好似披住件脆卜卜嘅戰袍，裏面嘅雞肉仲好嫩滑，多汁到好似喺口腔裏面開咗個小瀑布咁。不過呢，雞扒嘅調味就有少少單調，感覺差啲火候，如果可以多啲香料嘅層次，就好似泰國嘅香茅雞扒咁，帶出多啲異國風情，就更加正啦。蛋就煎得唔錯，滑潺潺嘅，同雞扒一齊食，口感幾豐富。下面嘅飯吸咗鮮茄汁，酸酸甜甜幾開胃，但係番茄汁有少少偏稀，唔夠濃郁，如果可以好似意大利嘅番茄燴飯咁，番茄味再濃啲，就perfect啦。
至於嗰杯熱立頓奶茶，茶味都幾香濃，奶同茶嘅比例調得唔錯，入口順滑。不過同茶餐廳嘅奶茶比，就好似差咁啲火候，茶餐廳嘅奶茶沖泡嘅時候“拉茶”嘅動作，令到茶同奶充分融合，香氣更加四溢，呢杯奶茶就冇咁強烈嘅香氣衝擊啦。
但係呢，呢個雞扒蛋蓋飯又真係有種神奇嘅魅力，好似喺忙碌嘅生活中，畀你一個簡單又實在嘅慰藉。好似細個嘅時候，放學返屋企，阿媽煮嘅家常菜咁，雖然冇咩花巧，但係就係咁暖心。每一口都好似喺同過去嘅自己打招呼，話畀你知，生活嘅美好其實就喺呢啲簡單嘅味道裏面。
總括嚟講，食物有好有唔好，不過都值得一試，畢竟喺香港呢個美食天堂，每間都有佢嘅獨特之處，而呢間餐厅嘅呢款雞扒蛋蓋飯，可能就係你尋找嘅那種平凡又溫暖嘅味道啦。
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