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2019-07-13
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身邊的朋友中，吃葷吃肉的，始終佔大多數，一般會好奇我吃素，是否不能吃蛋、喝奶或吃奶類製品例如芝士或牛油等，是否不吃肉邊菜（混合海產或肉類煮過的瓜菜）、不能吃豬油煮的餸。。。很好呀！大家好奇求知，便有機會了解到，原來吃素的方式千變萬化，靈活多樣，按照個人的信念和身處環境作出自由選擇，吃得自在心寬、吃得安樂寫意、吃出個人型格、吃出對生命的種種體會。。。6月14日，再次被home office*-*趁著彈性工作時間安排，早上先外出走走，步行去太子看看有什麼地方吃早餐。第一次看見香港站餐廳小廚的招牌，有點親切感，是地道典型的茶餐廳吧！也好呀，又試試。早餐選擇大路，一如預期茶餐廳的經典是腿蛋公仔麵。今次要了雙炒蛋辛辣麵，配凍檸水。簡單得來有點刺激，啟動一吓精神蛋，基本上每天會吃，辛辣麵則只間中吃，因為不想把味覺吃掉。炒蛋配辛辣麵近期未吃過，好新鮮🤩對食物的要求很基本：應該熱的食物夠熱，應該滑的夠滑，要了少甜真的唔太甜，少冰真的少冰，就可以😆今次的雙炒蛋辛辣麵配凍檸檬水少甜少冰，如果個麵湯可以稍為減咸，算是滿分💯我們吃的是方便素，會吃蛋、奶類包括芝士和牛油。至於肉邊菜、「可能」有豬油、甚至有葷類例
很好呀！大家好奇求知，便有機會了解到，原來吃素的方式千變萬化，靈活多樣，按照個人的信念和身處環境作出自由選擇，吃得自在心寬、吃得安樂寫意、吃出個人型格、吃出對生命的種種體會。。。
6月14日，再次被home office*-*
趁著彈性工作時間安排，早上先外出走走，步行去太子看看有什麼地方吃早餐。第一次看見香港站餐廳小廚的招牌，有點親切感，是地道典型的茶餐廳吧！也好呀，又試試。
早餐選擇大路，一如預期
茶餐廳的經典是腿蛋公仔麵。今次要了雙炒蛋辛辣麵，配凍檸水。簡單得來有點刺激，啟動一吓精神
雙炒蛋辛辣麵
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蛋，基本上每天會吃，辛辣麵則只間中吃，因為不想把味覺吃掉。炒蛋配辛辣麵近期未吃過，好新鮮🤩
對食物的要求很基本：應該熱的食物夠熱，應該滑的夠滑，要了少甜真的唔太甜，少冰真的少冰，就可以😆
今次的雙炒蛋辛辣麵配凍檸檬水少甜少冰，如果個麵湯可以稍為減咸，算是滿分💯
我們吃的是方便素，會吃蛋、奶類包括芝士和牛油。至於肉邊菜、「可能」有豬油、甚至有葷類例如蔥蒜等的食物，如冇其他選擇，也會接受。吃素的主要原因是長養慈悲心。如果因為自己吃素，要別人多費周章增添煩惱，這與慈悲原意不符。
吃，是個人選擇。每位素人可自選擇如何吃素。感恩身處文明自由的地方，能成就修行的志願。多吃一頓素，多種下慈悲種子，少添世間煩惱
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