民華餐廳

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去柴灣探朋友，隨便找了一家餐廳吃午餐。很少茶餐廳會有中式蒸點賣，有驚喜！豉椒排骨飯的排骨蒸得幾入味，飯底軟硬適中。而北菇雞飯，雞肉蒸得嫩滑，冬菇入味。燒賣食落有淡淡豬肉味，上面仲有粒杞子令味道更加清香。鵪鶉蛋燒賣上的鵪鶉蛋蒸的火喉剛好，味道挺特別。雞扎內的腐皮包住芋頭、豬肚、豬皮同埋雞肉好足料，食曬好飽肚。常餐的鮮茄牛肉通粉蕃茄味濃，牛肉鮮嫩，通粉煮得軟硬適中。火腿煎得不過不失，炒蛋口感幾滑蛋味濃厚，牛油多士整得幾香脆。紅豆冰奶味好濃，但紅豆味略厭偏淡。