俊達信茶餐廳

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下午茶時間過咗嚟工廠區隔離嘅民居住宅區，響附近搵嘢食，喺馬路對面就已經見到呢間俊達信餐廳，又係一間潮州打冷，門口睇落去以為好細，但入到去地方都好大，例牌點咗兩個小菜，一個主食。份量都幾多。薑蔥鯇魚煲，好有鑊氣嘅一個菜，外面一層係炸過嘅，裏面嘅魚肉結實，食落去就知道係新鮮，薑蔥爆香，食落去唔會腥。豉汁排骨炒涼瓜，涼瓜食落去只有淡淡回甘，唔會苦，排骨雖然用嘅係冰鮮排骨，但冇乜雪味，都可以接受。咖哩炒貴刁，咖哩味唔會太重，河粉配搭芽菜洋蔥絲炒出嚟，一啖落去食到河粉嘅煙韌，又食到芽菜同洋蔥絲嘅爽脆清甜，還有蝦仁，呢個值得一食。