點心棧 (Closed)

八月二十八日 (星期日)新式點心店廣受歡迎,因適合生活節奏急促的香港人今日行過了通菜街,雖然附近有很多不同食肆,最後還是走入了點心棧望望門面,有點似曾相識,但再抬頭望招牌,又似乎未聽過回家後,再找尋自己的紀錄,原來零九年吃過其前身-茶點點心專門店還記得那家小店品質不錯,如今換湯不換藥,轉個名再戰食界...點了五花茶和鐵觀音真特別,有涼茶飲,而且不太甜,味道帶點甘香,可以下下火,清清熱!取其名-三條腸款都不一樣分別是牛肉,义燒和鮮蝦腸當中只有蝦腸較可取,蝦肉很爽很鮮普遍來說,腸粉皮較厚,有欠口感看過食評是必叫食物之一皮不是太厚,但卻有點實,質地不夠幼滑流沙沒有其他食評家上載的相片那麼澎湃有點失望,但是蛋黃味道濃,總算補數牛肉餅很煙韌,極富彈性而且很有牛肉味飯粒晶瑩剔透,整個飯都很滿意另一個必叫的點心水準高,皮做得很薄,內裡的蝦肉若隱若現蝦肉爽而彈牙口感十足,推介!一對牛肉配一對蟹子燒賣並不特別出色,豬肉久彈性而且很乾身,可以不理整體與其前身差不多為何要轉名,只有它自己知