薈亞廚房

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紅螞蟻集團旗下的薈亞廚房近來悄悄地進駐剛剛翻新的荃灣城市中心。跟銅鑼灣店一樣，餐廳繼續以馬來美食作招徠，海南雞飯、馬來貴刁、炒粿條、咖哩等等的菜式自然不能缺少。午市的特式套餐選擇頗多，除了 A 至 J 十款炒粉麵飯之外，還有提供不同的馬來咖哩給咖哩粉絲們慢慢挑選。 龍眼冰, 3/5套餐包一杯餐飲，可惜他們沒有馬拉冰茶，唯有改試龍眼冰吧。龍眼冰的味道不差，口感涼快，吃辛辣的馬來菜最為適合。 馬來炒貴刁 ($68), 3.5/5炒貴刁是頗為傳統的馬來做法，河粉用了較為闊身的種類，令口感更佳。加上配料的海蝦、椰菜絲、蛋絲、咸肉、臘腸、花生和芽菜，不錯。