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2021-07-23
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平日放假都時不時去荃灣流連，當日去附近拎完戲飛，決定同友人醫醫肚先。一向多餐廳嘅荃新天地估唔到又開咗新餐廳，仲要係日式拉麵店。雖然據聞有幾間分店，不過今次見近近地先第一次試到。呢間日式拉麵店嘅間隔都幾特別，除咗一般卡位，中間主要採用二人間隔式設計，裝潢有啲似食迴轉壽司嘅感覺。枱面設計稍嫌少少逼狹，如果設有雜物籃就更為方便客人。辛辣味噌蝦湯拉麵 $88拉麵分為粗麵同幼麵選擇，粗麵口感有啲似車仔麵中油麵嘅質感，個人認為湯拉麵都係幼麵會適合啲。香港限定嘅辛辣味噌蝦湯嘅味道比想像中刺激，係一種會誘發喉嚨短暫灼痛嘅辣度，唔太食得辣嘅人士建議唔好輕易嘗試。拉麵更附有兩大塊叉燒同半隻溏心蛋，叉燒肥瘦均稱值得一讚；溏心蛋味道不俗但賣相有待改善。蝦汁胡麻冷麵 $88季節限定嘅冷拉麵，材料相當足本，除咗有兩款製法嘅蝦料理，仲有雞蛋絲、紫菜絲、肉絲、醃黃蘿蔔絲、青瓜絲等，拌勻後保證每口都食到層次豐富嘅口感。略嫌味道清淡咗少少，如果鹹度或酸度高啲就更好。餃子 $35一碟五隻嘅日式餃子，伴以少許醬汁一同享用。餡料應該係常見嘅豬肉生菜，水準不過不失，驚喜不大。檸檬味波子汽水 $28日式料理店配上波子汽水當然最好不
呢間日式拉麵店嘅間隔都幾特別，除咗一般卡位，中間主要採用二人間隔式設計，裝潢有啲似食迴轉壽司嘅感覺。枱面設計稍嫌少少逼狹，如果設有雜物籃就更為方便客人。
辛辣味噌蝦湯拉麵 $88
拉麵分為粗麵同幼麵選擇，粗麵口感有啲似車仔麵中油麵嘅質感，個人認為湯拉麵都係幼麵會適合啲。
香港限定嘅辛辣味噌蝦湯嘅味道比想像中刺激，係一種會誘發喉嚨短暫灼痛嘅辣度，唔太食得辣嘅人士建議唔好輕易嘗試。
拉麵更附有兩大塊叉燒同半隻溏心蛋，叉燒肥瘦均稱值得一讚；溏心蛋味道不俗但賣相有待改善。
蝦汁胡麻冷麵 $88
季節限定嘅冷拉麵，材料相當足本，除咗有兩款製法嘅蝦料理，仲有雞蛋絲、紫菜絲、肉絲、醃黃蘿蔔絲、青瓜絲等，拌勻後保證每口都食到層次豐富嘅口感。
略嫌味道清淡咗少少，如果鹹度或酸度高啲就更好。
餃子 $35
一碟五隻嘅日式餃子，伴以少許醬汁一同享用。餡料應該係常見嘅豬肉生菜，水準不過不失，驚喜不大。
檸檬味波子汽水 $28
日式料理店配上波子汽水當然最好不過，充分展現出懷舊和風感。檸檬味波子汽水帶有強烈童年時波子汽水糖嘅香氣，入口唔會太酸，解膩一流。
蘋果味波子汽水 $28
呢款波子汽水香氣相對無咁濃厚，但入口嘅果香較濃郁，帶有甜甜嘅蘋果蜜味。
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