心夜來潮 (Changed Hand) New Restaurant

夜晚落開荃灣，放左工落左三陂坊，成條街「三陂坊」都係潮州野大排檔打冷，但成日聽人提起呢間餐廳「心夜來潮」就入去試試先。裝潢以舊式中國客棧為主題，桌椅都以木製家具為主，簡簡單單頗舒適的。🍶餐牌都唔少選擇，睇到我都唔知點選擇好，最後點選了：「潮汕砂鍋粥$180」、「秘製墨魚脯豬手煲$98」、「饅頭都有得炒$68」、「菜茶$52」、「可樂$12」、「津露烏龍茶$18」。🐷🐙🍽🍜🍲🍹「潮汕砂鍋粥」叫左個細份量試試，原來叫法係要按材料收順既，我地叫左1份細膏蟹$120/隻、1份蟶子$60/3隻。等左一陣，見到好大煲，原來細煲既份量係足夠4人進食啦，啲粥食落好棉身，口感唔錯，仲好有蟹膏既味道。🦀🍲「秘製墨魚脯豬手煲」賣相好鮮豔，有紅椒、青椒、黃椒等，再以墨魚豬手炆煮成，份量好充足，每件既豬手及墨魚件都炆至很軟身，南乳醬令到豬手很入味，墨魚既配搭好新鮮，整煲都唔會覺得太鹹，味道岩岩好。🐷🐾🐙🍲「饅頭都有得炒」第一次食炒既饅頭，感覺好特別，食落好似烘乾左既多士，香脆可口。其實係將原隻小饅頭切半，再加入魚乾仔(有微辣)炒至乾身脆口，金黃色既賣相，唔錯的小食。🍞「菜茶$52」呢道好潮洲既菜式，用左米通、臘