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2023-10-23
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荃灣區好多麵食,車仔麵都有好多間,今日經過荃灣廣場,突然想幫襯下啲小店,於是選擇左位於荃灣廣場對面嘅「富裕車仔麵」試下啦環境小店經營,大約只有4張枱,坐滿不足20人見店內老闆娘一腳踢,收銀,侍應,煮,都係一個人。坐底就自己畫想食嘅配菜我就選擇左粗麵、羅白、牛腩、冬菇、小辣、腩汁、蔥同芫茜等左五分鐘,碗麵就上啦,賣相唔錯,湯底夠深色。麵係彈牙,湯底有牛味,辣油係自己調制食落舒服,有辣椒香味牛腩肥廋適中,都有四至五舊羅白有甜味,無渣冬菇入哂味,夠淋基本料都做得唔差總括,性價比唔錯、推薦鍾意試唔同小店嘅你
環境
小店經營,大約只有4張枱,坐滿不足20人
見店內老闆娘一腳踢,收銀,侍應,煮,都係一個人。
坐底就自己畫想食嘅配菜
我就選擇左粗麵、羅白、牛腩、冬菇、小辣、腩汁、蔥同芫茜
等左五分鐘,碗麵就上啦,賣相唔錯,湯底夠深色。
麵係彈牙,湯底有牛味,辣油係自己調制食落舒服,有辣椒香味
牛腩肥廋適中,都有四至五舊
羅白有甜味,無渣
冬菇入哂味,夠淋
基本料都做得唔差
總括,性價比唔錯、推薦鍾意試唔同小店嘅你
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