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2020-03-21
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🥢荃灣惹味濃香馬拉辣蝦麵黃店🥢突然心血來潮好想食馬來西亞蝦麵，一講到食蝦麵就會想起灣仔，以檳城蝦麵馳名的蝦麵店，上網搵搵資料原來年幾前已經在荃灣悄悄地開了分店🥢這間店的感覺光猛，大落地玻璃及鮮明的黃色裝修，而門口都有很多文宣撐醫護及寄賣一些撐醫護匙扣 (自由定價）除了在區內組織黃店網絡外，亦有身體力行支援星火同盟和文宣組，以及支持罷市，醫護人員可以免費用餐，真係好過份一定要來懲罰佢🥢辣味蝦湯底-蝦肉肉片摻摻跟凍美祿 $48這裡是用QR Code 落單，先選湯底，分別有辣味蝦湯底，咖哩喇沙湯底，豬骨雞湯底三款，我揀了蝦湯底，配蝦肉肉片，麵選了檳城地道食法摻摻，即係油麵加米粉🥢雖然是下午茶，份量都ok, 夠曬女仔食，配料有鮮蝦，蝦一開二的，比較薄身，肉片口味似日式叉燒，重點是惹味蝦湯，蝦湯未入口已傳來濃香的蝦味，少少辣的辣度不高，蝦湯底以蝦殼、洋蔥、辣椒等材料，加入少量肉骨手炒熬煮超過七小時，做成湯汁，又帶點乾蔥味，味道很鮮成碗湯都俾我飲曬🥢餐飲有美祿呀，美祿控表示一定要飲🥢蝦麵店特製亞參多士半份+$16多士有三片，烘到好香脆，上面的醬酸酸甜甜的，夠開胃
蝦麵
$48
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🥢突然心血來潮好想食馬來西亞蝦麵，一講到食蝦麵就會想起灣仔，以檳城蝦麵馳名的蝦麵店，上網搵搵資料原來年幾前已經在荃灣悄悄地開了分店
🥢這間店的感覺光猛，大落地玻璃及鮮明的黃色裝修，而門口都有很多文宣撐醫護及寄賣一些撐醫護匙扣 (自由定價）除了在區內組織黃店網絡外，亦有身體力行支援星火同盟和文宣組，以及支持罷市，醫護人員可以免費用餐，真係好過份一定要來懲罰佢
🥢辣味蝦湯底-蝦肉肉片摻摻
跟凍美祿 $48
蝦麵
$48
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這裡是用QR Code 落單，先選湯底，分別有辣味蝦湯底，咖哩喇沙湯底，豬骨雞湯底三款，我揀了蝦湯底，配蝦肉肉片，麵選了檳城地道食法摻摻，即係油麵加米粉
🥢雖然是下午茶，份量都ok, 夠曬女仔食，配料有鮮蝦，蝦一開二的，比較薄身，肉片口味似日式叉燒，重點是惹味蝦湯，蝦湯未入口已傳來濃香的蝦味，少少辣的辣度不高，蝦湯底以蝦殼、洋蔥、辣椒等材料，加入少量肉骨手炒熬煮超過七小時，做成湯汁，又帶點乾蔥味，味道很鮮成碗湯都俾我飲曬
🥢餐飲有美祿呀，美祿控表示一定要飲
🥢蝦麵店特製亞參多士半份+$16
亞參多士
$16
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多士有三片，烘到好香脆，上面的醬酸酸甜甜的，夠開胃又充滿馬來風味
🥢充滿檳城風味的蝦麵，很接近當地食到的味道，但可能為適應香港人口味所以辣度不強，大家可以放心食，下午茶時間人客不多坐得舒服安心，荃灣黃店很喜歡這裡
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