鋿晶館

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今日去咗荃灣探朋友，最近發現有一間新開嘅點心連鎖店，於是帶埋媽媽去試吓。餐廳裝修非常簡潔，牆上有一啲古老嘅香港舊街景，以木系裝修。月半灣晶瑩鮮蝦餃（2粒）鮮蝦餃非常彈牙新鮮，好有蝦味。鮮蝦菜苗餃外皮晶凝通透，透出綠色同蝦肉色。未食已經好吸引。鮮蝦非常彈牙，包面非常爽口翠綠。黑松露北菇燒賣皇非常香黑松露味嘅燒賣，豬肉非常爽口彈牙。北菇亦都好香菇味，完全係Perfect match。蟲草花雲耳蒸雞飯蒸熟咗嘅雞肉非常爽口彈牙，好有雞味。再加埋蟲草花嘅味道提出雞肉嘅鮮味，非常健康又飽肚嘅點心。秘製叉燒包非常夠熱麵包好鬆軟，叉燒脂肪比例均勻識落好有質感好彈牙。香脆蘿蔔腸菠蘿腸似網卷，再俾透明嘅腸粉皮包住。食落去外軟內脆，口感好正。