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2012-05-16
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最近荃灣街市附近開了一間手撕雞店,見宣傳紙介紹為正宗手撕雞,採用農家山地雞,皮爽肉滑味甘香。說得這樣誇張,當然要買回家試試了。每隻售價70元,半隻就35元。現場有員工即時用手撕出雞肉。雞肉,口感又幾嫩滑,配合了沙薑及麻油做主角,做法是否正宗?就不知道?但味道算是不錯了!
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