相馬日式火鍋 (Closed)

荃灣大鴻輝商場地點相當就腳，靜係計任食放題都有大把選擇，今次我同老婆就決定挑戰位於大鴻輝之顛的相馬火鍋放題。呢度主打日式Sabusabu，百二分鐘任飲任食「美國進口牛肉」最平$148就有交易。難得同老婆「撐枱腳」唔能夠太寒酸，就揀左再高一級的「美國特選牛肉」，都只不過$228一位，價錢算係相當有競爭力，呢鋪實冇「詐型」啦掛！鴛鴦火鍋湯底火鍋雖然比蔡san譽為「地球上最應該消失的一道菜」，但响佢未消失之前要細意品嘗，正所謂「三句不離本行」，論火鍋緊係湯底行先！相馬湯底認真多，我同老婆想鴛鴦戲水，就揀左麻辣加牛奶紅白湯底。美國特選牛肉牛肉係高質嘅，一睇個雪花紋就知同普通打邊爐牛肉的分別，肉質特別細緻鮮嫩，脂肪分佈均勻，我最鐘意用麻辣湯底滾兩滾，再加日式蔴醬簡直係一絕，足足食左五底都唔夠，Yummy!配菜方面應有盡有，各類火鍋用的新鮮蔬菜幾乎都搵得到，至於丸類都有好多大路野，但本人就不大感興趣，所以無法評論。野飲方面，除左罐裝飲品外，仲有幾款韓國果汁，值得一試！