鋿晶館

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鋿晶館最近重訪了一間品質點心店，餐廳仍然保持水準，盡顯師傅功架！齒頰留香脆蘿蔔腸很特別的腸粉。柔軟的蘿蔔粒油炸後再用幼滑的腸粉包著，層次分明，口感十足。除腸粉滑嫩，炸蘿蔔粒外皮酥脆，蘿蔔粒又很柔月半彎晶瑩鮮蝦餃每一隻蝦餃都很大隻。它們的外皮晶瑩剔透，Q彈十足，而且鮮蝦的份量驚人，目測一隻蝦餃有四/五隻鮮蝦在裏面百吃不厭咸水角咸水角即炸即上，新鮮熱辣。外皮呈橙色，應該加了南瓜，有清甜的味道。口感外脆內軟，十分出色咱家製秘製叉燒包特制的叉燒包，竟然是流心叉燒包！叉燒包的包一看就知道是鮮制的，所以口感跟連鎖店的不同。叉燒粒仍保持咬勁，不會很軟爛好姐潮州蒸粉果一籠有三隻粉果，每一隻都裝了大量材料，咬下去時香味口感豐富～黑松露北菇燒賣王黑松露味很香，燒賣肉質比較結實，感覺沒有用太多肥膏，所以不會肥膩這家店是自家制品牌，所以制作需時。問了店員，辦公室人士可以預先打電話下單再到堂食，不過位子有限，最好先打電話問清楚喔。