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2024-03-24
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網上睇到荃灣都有首創流水蝦放題，好想一邊玩一邊食🦐餐廳位於美食之塔大鴻輝中心11 樓。佔地全層，通風系統做得好好，沒有多餘油煙味，比BBQ/ 韓燒更加輕盈無味，枱與枱之間闊落，決定同友人大快朵頤。一入座已經見到一整排新鮮任夾生猛流水蝦，記得用冰桶冰暈蝦先再燒，吾係燒燒下成隻彈起，迴光返照👊🏼用上電烤爐燒，設有兩層架，下面放串燒❤️上面放海鮮，同步燒進行實行回本大作戰。海鮮區：吸引回本位😍時令海鮮任夾吾嬲，當天有扇貝、黃花魚、沙白、鮑魚、魷魚🦑、帶殼帶子、蜆、生蠔🦪、三文魚等，所謂不時不食。蜆肉粒粒飽滿無沙、充滿汁水、鮮味十足。黃花魚魚肉嫩滑不用多說、蘸上泰式海鮮醬仿如置身泰國。鮑魚爽彈。流水蝦真係無輸，頭部爆膏，蝦黃流出，有陣炭燒風味，外殼焦脆。把自製蒜蓉醬放上快熟的扇貝上，咕嚕咕嚕滾動著、鮮嫩無比，保持汁水同時帶蒜蓉香，一口接一口。串燒：羊架、雞翼、雞皮、雞軟骨、豬大腸，台灣腸、丸子等，多春魚、金菇肥牛等太多不能盡錄。必食魷魚干，海水🌊咸鮮香味，充斥着整個餐廳，燒完吾好即刻食 ，等佢放涼變魷魚脆片🤌🏽蔬菜：日本甜番薯🍠仔，茄子雞髀菇粟米燒菠蘿窩夫做甜品，店家未免太識食！汽水：大路汽水，
一入座已經見到一整排新鮮任夾生猛流水蝦，記得用冰桶冰暈蝦先再燒，吾係燒燒下成隻彈起，迴光返照👊🏼
用上電烤爐燒，設有兩層架，下面放串燒❤️上面放海鮮，同步燒進行實行回本大作戰。
海鮮區：吸引回本位😍時令海鮮任夾吾嬲，當天有扇貝、黃花魚、沙白、鮑魚、魷魚🦑、帶殼帶子、蜆、生蠔🦪、三文魚等，所謂不時不食。
蜆肉粒粒飽滿無沙、充滿汁水、鮮味十足。黃花魚魚肉嫩滑不用多說、蘸上泰式海鮮醬仿如置身泰國。鮑魚爽彈。流水蝦真係無輸，頭部爆膏，蝦黃流出，有陣炭燒風味，外殼焦脆。
把自製蒜蓉醬放上快熟的扇貝上，咕嚕咕嚕滾動著、鮮嫩無比，保持汁水同時帶蒜蓉香，一口接一口。
串燒：羊架、雞翼、雞皮、雞軟骨、豬大腸，台灣腸、丸子等，多春魚、金菇肥牛等太多不能盡錄。必食魷魚干，海水🌊咸鮮香味，充斥着整個餐廳，燒完吾好即刻食 ，等佢放涼變魷魚脆片🤌🏽
蔬菜：日本甜番薯🍠仔，茄子雞髀菇粟米燒菠蘿窩夫做甜品，店家未免太識食！
汽水：大路汽水， 零糖汽水🥤，茶飲，啤酒帶青島，Hoagarden ，仲有支裝竹蓆茅根健康飲品下火。
熟食方面有醉蝦、辣酒煮花螺、爽脆潮式魚皮、蝦球炒西蘭花等。
最後食番個港產雪糕雪條作結， 大滿足。
總結：
食到棒住個肚走
大嘆抵食海鮮痛風餐
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