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2018-01-01
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除夕夜🎉🎉約左家人一齊打邊爐。見大紅袍係荃灣開咗新店，就帶家人一齊試吓😊室內裝修跟其他分店一樣，有古色古香的味道。可能係新店，假日時段都未見爆滿。湯底名為「金屋藏嬌」，雞湯肉有半隻雞，花膠，竹笙，日日魚，蟲草花及冬瓜。個湯好好飲，材料豐富。不過大家不要對個花膠抱有寄望🙄用來做湯底嘅花膠，質素係得過且過啦😬我地揀左一條細杉班切片，只係4百幾，唔算貴。雖然係細魚，但份量不少。魚味非常鮮甜。我估可能跟楊屋道街市攞魚，所以格外新鮮😂仲有白鱔同花甲都好肥味。海鮮類來説，十個讚👍🏻不過肉類就平平，我地叫左安格斯牛頸脊和羊片，太冰鮮，失左肉味。鵝腸雖然有肥，但是入口並沒有什麼油香同入口即溶嘅感覺。四寶丸亦唔算彈牙，只算係一半，不過佢係打邊爐嘅鐵腳，點都要叫佢🙄
室內裝修跟其他分店一樣，有古色古香的味道。可能係新店，假日時段都未見爆滿。
湯底名為「金屋藏嬌」，雞湯肉有半隻雞，花膠，竹笙，日日魚，蟲草花及冬瓜。個湯好好飲，材料豐富。不過大家不要對個花膠抱有寄望🙄用來做湯底嘅花膠，質素係得過且過啦😬
金屋藏嬌
$188
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我地揀左一條細杉班切片，只係4百幾，唔算貴。雖然係細魚，但份量不少。魚味非常鮮甜。我估可能跟楊屋道街市攞魚，所以格外新鮮😂
杉班
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仲有白鱔同花甲都好肥味。
海鮮類來説，十個讚👍🏻
白鱔片
$88
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不過肉類就平平，我地叫左安格斯牛頸脊和羊片，太冰鮮，失左肉味。
鵝腸雖然有肥，但是入口並沒有什麼油香同入口即溶嘅感覺。
四寶丸亦唔算彈牙，只算係一半，不過佢係打邊爐嘅鐵腳，點都要叫佢🙄
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