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2021-06-27
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麵屋福係我其中一間好喜愛嘅小店。一向都鍾意日本拉麵但係就唔太鍾意沾麵，因為食開幾間都覺得個湯頭頗鹹。但係呢一間小店令我改觀愛上左呢種食法。貴精不貴多，餐廳只係提供三類沾麵：招牌魚介、蕃茄及黑蒜油豚骨。.蕃茄紅油沾麵 💲88⭐️4.8/5 蕃茄湯底嘅沾麵有特色好少係其他地方搵到，亦係我食過最好食嘅沾麵🤤。真係好鍾意濃蕃茄湯頭，沾汁非常足料食到好多蕃茄蓉，仲要應該加咗黑醋，好香酸甜度適中。紅油睇落去油膩但係食落去其實係剛剛好因為麵條本身淡口。每個沾麵包括有半熟蛋、豚肉、蔥、紫菜、筍等等。食完所有麵之後仲可以主動叫佢加木魚湯。不過拉麵有200g已經好大份，我每次都唔需要再加湯已經好飽。.魚介豚骨沾麵 💲73⭐️3.8/5魚介沾麵係正宗款式，好多地方可以食到。唔係話唔好食，但係冇驚艷嘅感覺。試過一次之後都係乖乖返去我的最愛蕃茄湯。.不專業食評 nei.foodie
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蕃茄紅油沾麵 💲88
⭐️4.8/5
蕃茄湯底嘅沾麵有特色好少係其他地方搵到，亦係我食過最好食嘅沾麵🤤。真係好鍾意濃蕃茄湯頭，沾汁非常足料食到好多蕃茄蓉，仲要應該加咗黑醋，好香酸甜度適中。紅油睇落去油膩但係食落去其實係剛剛好因為麵條本身淡口。每個沾麵包括有半熟蛋、豚肉、蔥、紫菜、筍等等。食完所有麵之後仲可以主動叫佢加木魚湯。不過拉麵有200g已經好大份，我每次都唔需要再加湯已經好飽。
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魚介豚骨沾麵 💲73
⭐️3.8/5
魚介沾麵係正宗款式，好多地方可以食到。唔係話唔好食，但係冇驚艷嘅感覺。試過一次之後都係乖乖返去我的最愛蕃茄湯。
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不專業食評 nei.foodie
蕃茄紅油沾麵
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