Bamboo Thai (如心廣場一期)

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實在太耐無約朋友聚下了。今日難得放假，就約咗個老朋友，兩個去荃灣食個chill lunch，跟住行下海之戀嘅DonDon。如心廣場嘅Bamboo Tai開業無耐，已經好多人幫襯。不論餐廳環境、食物質素同價錢都非常之好。宜家就等小弟講下我地食咗啲咩啦。泰式生蝦刺身生蝦刺身好新鮮，好傳統嘅做法，配一片蒜片同一片辣椒片，再加埋汁醬，令蝦嘅味道更鮮味。冬蔭公唔好膠睇佢細細碗，材料都非常多，大蝦、草菇、雜菌等等。湯嘅味道非常鮮甜，酸酸甜甜、再加少少辣，飲完依個冬蔭公，夠哂醒胃。火山排骨(小)打卡必點嘅店鋪招牌菜。店舖好細心，附埋手套俾食客。用手拎住一件件骨咁食當然最滋味啦。唔想用手食，其實一樣可以。因為肉煲到腍哂，好容易就可以骨肉分離。豬肉配埋酸酸甜甜嘅湯汁食，非常之好味。招牌蟹肉臘腸炒飯蟹肉撈埋臘腸，原來都好match。炒飯嘅菜係幼露荀。用露荀嚟炒飯確係好少見，但出奇地好味。