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2019-06-22
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放工行完榆景新城, 本身諗住去路德圍食晚餐。 經過福來村附近時見到有幾間日本料理，而初見這間舖的餐牌又格外吸引，就咁吸咗入去。這間舖以日西式食品為主，但又不失創新的感覺，明顯是自家研發的料理。裝修也是小清新風格，全店以木色為主，一面的植物牆，加上天花版吊的大樹枝，感覺舒適。主食要加35元可轉套餐，套餐包前菜(沙律/刺身)、餐湯(西湯/味噌湯)及餐飲，點小食時還有減5元的優惠。初見版石香草吉列牛肉拼溏水蛋配白飯石板上有兩小塊肥膏，用以取代油，所以即使未落肉，只是用膏出油也聞到濃濃的肉味，而且用不需加工的肥膏也感覺環保。牛肉的包邊並非普通的吉列金黃色，而是沾上香草的綠色，外皮比一般吉列皮還薄。肉質非常軟又腍，有幾塊煎得久一點也不會覺得靭。雖然入口時肉味不至於非常濃烈，不過配上淡淡的香草，味道還是非常可口。溏心蛋眼看已覺得非常出色，蛋黃剛好流心，味道亦不會太咸太淡，溏心蛋愛好者一定錯過。煙三文魚明太籽炒意粉放了一回才吃還是暧暧的，份量十足，明太籽完全沒有吝嗇，每一口，無論意粉還是菇也能嘗到明太籽的味道。再加上煙三文魚，整碎再撈埋意粉，又再添加一重美味。初見邪惡炸薯條邪惡是沒有說錯，不過通常愈
這間舖以日西式食品為主，但又不失創新的感覺，明顯是自家研發的料理。
裝修也是小清新風格，全店以木色為主，一面的植物牆，加上天花版吊的大樹枝，感覺舒適。
主食要加35元可轉套餐，套餐包前菜(沙律/刺身)、餐湯(西湯/味噌湯)及餐飲，點小食時還有減5元的優惠。
初見版石香草吉列牛肉拼溏水蛋配白飯
石板上有兩小塊肥膏，用以取代油，所以即使未落肉，只是用膏出油也聞到濃濃的肉味，而且用不需加工的肥膏也感覺環保。牛肉的包邊並非普通的吉列金黃色，而是沾上香草的綠色，外皮比一般吉列皮還薄。肉質非常軟又腍，有幾塊煎得久一點也不會覺得靭。雖然入口時肉味不至於非常濃烈，不過配上淡淡的香草，味道還是非常可口。溏心蛋眼看已覺得非常出色，蛋黃剛好流心，味道亦不會太咸太淡，溏心蛋愛好者一定錯過。
初見版石香草吉列牛肉拼溏水蛋配白飯
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煙三文魚明太籽炒意粉
放了一回才吃還是暧暧的，份量十足，明太籽完全沒有吝嗇，每一口，無論意粉還是菇也能嘗到明太籽的味道。再加上煙三文魚，整碎再撈埋意粉，又再添加一重美味。
煙三文魚明太籽炒意粉
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初見邪惡炸薯條
邪惡是沒有說錯，不過通常愈邪惡的食物就愈美味。用了近年大熱的咸蛋黃加上本身已經小小邪惡的啖啖肉薯條，完全是魔王級的美味。而且份量也很多，建議一大班朋友來吞噬這個大魔王。
初見邪惡炸薯條
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南瓜湯 (套餐餐湯) - 唔算非常稠，不過味道還是算濃郁。
和風蟹籽沙津 (套餐頭盤) - 沙律菜新鮮，配上適量的胡麻醬，Good!
三文魚和吞拿魚刺身 (套餐頭盤) - 每款兩片，鮮甜~
玫塊花茶 (套餐餐飲) - 在其他餐廳通常跟餐要額外加錢的花茶，但這裏不需加，淡淡的花香，感覺舒緩。
龍鳳檸樂 (套餐餐飲) - 特飲要加12元，連茶餐廳都未必有的飲品。咸檸檬+普通檸檬+可樂，多重口感，解渴一流。
另外，我們吃得比較慢，所以石燒牛肉的爐熄了兩次，兩次店員也主動幫我們更換火種(?)點火，完全沒有難色，服務一流。
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