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2015-05-14
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"報告總司令，我身在北韓，戰場好混亂，我要著草啦。BYEBYE~~~~~~~~~~~~~~~~~"容許我發UP風一會兒啦，別介意啦。其實我是去了南韓吃燒肉，不過地點在香港的戰場！我們平日吃甚麼喜來稀肉，都是跟BBQ7080沒分別，這裡是分店，不過玩主題，我曾在在首爾吃過姜虎東，感覺這店的烤肉一樣新鮮！這個主題是軍事，我們都期待有脫北者彈出來。當然沒有，那我還是說食物好了。"BBQ Military 佔地約9,000平方呎，可容納200至300人不等。店內以迷彩裝飾、鐵絲網、避彈衣、頭盔等真正軍事用品為布置。侍應為配合Military主題，一律穿上海軍、陸軍及空軍韓國軍服，連桌上餐具及水壺也是士兵使用的款式，令你有如置身於軍營中。老闆及店內廚師均為韓國人，亦擁有韓國廚師牌，務求提供最正宗韓國風味。 大門旁更有兩個射擊遊戲讓你一顯身手，於用餐時會不時傳來槍聲，倍添刺激氣氛。"好，好詳細！我想說，荃灣物價可是低得離奇，有乜可能平過尖沙咀？可是真事呢。由於家母懂韓文，跟這店的working holiday的韓國大學生談得興致勃勃。任吃的羅文生菜，店家大方！我吃了５盤，對不起，我愛生菜。軍人鐵碗
"報告總司令，我身在北韓，戰場好混亂，我要著草啦。BYEBYE~~~~~~~~~~~~~~~~~"
容許我發UP風一會兒啦，別介意啦。其實我是去了南韓吃燒肉，不過地點在香港的戰場！
我們平日吃甚麼喜來稀肉，都是跟BBQ7080沒分別，這裡是分店，不過玩主題，我曾在在首爾吃過姜虎東，感覺這店的烤肉一樣新鮮！
這個主題是軍事，我們都期待有脫北者彈出來。當然沒有，那我還是說食物好了。"BBQ Military 佔地約9,000平方呎，可容納200至300人不等。店內以迷彩裝飾、鐵絲網、避彈衣、頭盔等真正軍事用品為布置。侍應為配合Military主題，一律穿上海軍、陸軍及空軍韓國軍服，連桌上餐具及水壺也是士兵使用的款式，令你有如置身於軍營中。老闆及店內廚師均為韓國人，亦擁有韓國廚師牌，務求提供最正宗韓國風味。 大門旁更有兩個射擊遊戲讓你一顯身手，於用餐時會不時傳來槍聲，倍添刺激氣氛。"
好，好詳細！
我想說，荃灣物價可是低得離奇，有乜可能平過尖沙咀？
可是真事呢。
由於家母懂韓文，跟這店的working holiday的韓國大學生談得興致勃勃。
任吃的羅文生菜，店家大方！我吃了５盤，對不起，我愛生菜。
軍人鐵碗，好可愛，我們都要當士兵的節奏嗎。
晚市人真多，星期一的晚上都坐滿人。
可以玩槍，打正旗號是嗎
熱播韓國綜藝，我們邊吃邊看。
烤肉是超有水準的。肉類很多由韓國空運而來，肉質有保證，味道比港式韓燒正宗。最欣賞韓國人的長煙通，真的到位，不會吃到全身是煙味。
牛舌是很薄，很高質的，不厚不薄，每件堅持切得一樣，真的幾乎90相似，刀功一流。牛舌烤得非常好味，爽口，牛味強勁。
燒肉好多時都無味，靠的是調味料。不過這裡的泡菜等配料，也是無限添加，最好吃是烤泡菜，是地道韓國人的做法。
店員的臂章好搶眼，好細心地幫家母剪牛肋骨，牛肋骨醃過，牛肉味道清甜，醬料惹味，真的百吃不厭。
太美的牛肋骨呀，每一件都令我流口水。
唔怕無飯到肚，這裡除了韓燒亦有韓食，味道正宗。黑魚子和紅魚子鮮香，加上韓國辣醬，非常飽肚。
卷成一卷的牛肉，真的難做。因為切牛方式是打圈切，不是普通切法，所以難度又提高了。餐牌設計迷彩感覺，非常有趣。
重點來了，韓國統營處的鮮活海鰻。海鰻很多件，足夠四至六人食用。
海鰻燒過後，再加上燒汁醬燒，味道跟日式海鰻不同，因為魚肉更爽口，魚味勁過燒汁味，鮮～
最傳統的吃韓燒方式，是以生菜包裹燒肉，泡菜，豆瓣醬等，卷，再卷著，放進口裡，要一口放下！ 味道在口腔中迸發不一樣的韓國味道！鮮，香，爽口又清新，除去不少油膩感。
吃飽了，當然要點個甜品，店家準備了甜食，很貼心。吃了燒肉總是想吃甜食，點了朱古力芝士蛋糕！味道不俗，芝士味香濃，比出街食的芝士餅好多了，吃完燒肉一定要試試冰凍的芝士餅。
最後埋單一人不過200多元，飽到上心口，店家有韓店必備的口香糖和粟米糖，好吃。現在開業一周年就有五花肉送，好棒好划算！
家父吃得津津有味，想不到，想不到，他愛韓食。有下次～
BBQ Military
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心18樓
電話：2408 1068
韓國菜 / 燒烤
星期一至日: 16:00-02:00
Other Info. :
lovely pork
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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