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2022-11-04
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這間主打高質星馬菜的餐廳，近著荔枝角及長沙灣站之間，裝修還原星馬當地的冰室，晚市有六款精選套餐，可加錢升級小食及飲品。胡椒海南羊腩湯跟油飯 - $118這款是冬季限定。一件件肉厚的黑草羊腩肉味道香濃，無羊羶味，肉質軟腍，清澈的胡椒湯帶點微辛辣，綿密的白蘿蔔好入味，油飯有淡淡雞油香。獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 - $90走地雞的脂肪較少，肉質較為彈牙，有著濃郁的雞味，連著雞皮好嫩滑，配黑豉油、薑蓉和辣椒醬三款醬汁；招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 - $80皮脆肉嫩的海南雞甜美多汁，掀開油油亮亮閃閃發光的雞皮，有層果凍狀的雞汁，充滿彈性，清甜的冬瓜湯有雞雜的鮮味。檳城黑豉油叉燒油飯配魚丸湯 - $78黑油醃製的叉燒，味道比起港式更香濃，肥瘦兼備好軟腍，鮮美的雞湯更有兩粒彈牙魚丸。順化炭燒豬肉串(三串) +$20外皮煙韌爽脆的豬肉腸，充滿著豬肉汁。脆炸鳳尾蝦春卷(四件) - $32酥脆的春卷炸成絲網，夾著爽滑彈牙的鳳尾蝦，有少少雜菜和蝦肉。Susan雞翼(三隻) +$28即炸的雞翼特別酥脆，有雞鎚和雞中翼，咬開雪白的雞肉好嫩滑，流出濃濃肉汁。參巴醬通菜(走辣) +$20惹味的參巴醬竟
胡椒海南羊腩湯跟油飯 - $118
這款是冬季限定。一件件肉厚的黑草羊腩肉味道香濃，無羊羶味，肉質軟腍，清澈的胡椒湯帶點微辛辣，綿密的白蘿蔔好入味，油飯有淡淡雞油香。
獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 - $90
走地雞的脂肪較少，肉質較為彈牙，有著濃郁的雞味，連著雞皮好嫩滑，配黑豉油、薑蓉和辣椒醬三款醬汁；
招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 - $80
皮脆肉嫩的海南雞甜美多汁，掀開油油亮亮閃閃發光的雞皮，有層果凍狀的雞汁，充滿彈性，清甜的冬瓜湯有雞雜的鮮味。
檳城黑豉油叉燒油飯配魚丸湯 - $78
黑油醃製的叉燒，味道比起港式更香濃，肥瘦兼備好軟腍，鮮美的雞湯更有兩粒彈牙魚丸。
順化炭燒豬肉串(三串) +$20
外皮煙韌爽脆的豬肉腸，充滿著豬肉汁。
脆炸鳳尾蝦春卷(四件) - $32
酥脆的春卷炸成絲網，夾著爽滑彈牙的鳳尾蝦，有少少雜菜和蝦肉。
Susan雞翼(三隻) +$28
即炸的雞翼特別酥脆，有雞鎚和雞中翼，咬開雪白的雞肉好嫩滑，流出濃濃肉汁。
參巴醬通菜(走辣) +$20
惹味的參巴醬竟可走辣，有點像沙茶醬，有少少蒜蓉，通菜爽脆惹味。
鮮油咖央多士 - $28
塗滿一層厚厚的咖央之餘，更有厚的鮮牛油，烘得酥脆的多士更把兩者溶化，奶香超重，超邪惡！
超冰凍椰青 +$28
超大個椰青有著清甜的椰子水，椰子果肉充滿奶香。
凍恐龍美祿 +$12
濃郁的美祿再撒上美祿粉，充滿朱古力味。
熱鮮檸檬薏米(跟餐)
清新的檸檬香味，加上薏米有清熱袪濕之用。
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