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2023-11-14
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呢間小店好正！師傅係細節嘅造詣真係一流。佢係喺日本學藝嘅，所以製作嘢嘅心思都好足！小店係荔枝角美食廣場內！我地選左美國肥牛牛肉丼加溫泉蛋。師傅會揀最優質嘅肥牛牛肉，煮嘅時候火候把握得恰到好處，肉質鮮嫩多汁。加埋一個溫泉蛋，蛋黃流出嚟嘅時候真係好香好美味！如果鐘意食日吉列系列，師傅仲有日式厚切吉列黑豚豬扒湯烏冬。佢會揀黑豚豬扒，切咗之後再炸至金黃酥脆。師傅仲有特製嘅麵豉醬配埋吉列黑豚肉一齊食真係好正！湯底就係用日式湯底熬煮出嚟嘅，好鮮甜好濃郁。加埋一碗熱騰騰嘅烏冬面，真係又滋味又飽肚！如果想食小食，仲有日式薯仔沙律。會切碎薯仔同其他新鮮蔬菜，再用特製嘅和風醬汁拌勻。嗰碟沙律色彩鮮艷，食落酸甜爽口，真係一道好開胃嘅前菜！另外，佢嘅可樂餅絕對值得一試。師傅會挑選最好嘅麵包糠，撒喺餅上，再炸至金黃。每一口咬落去，外脆內軟，一啖下去嘅豬扒滋味好濃郁，同埋佢配埋香濃嘅可樂汁，真係咁都叫人回味無窮！枝豆超抵食又好味！枝豆煮好再灑少少鹽，帶出啲豆嘅鮮甜味道。一啖落口，豆子爆裂開嘅瞬間，真係好有嚼勁！
我地選左美國肥牛牛肉丼加溫泉蛋。師傅會揀最優質嘅肥牛牛肉，煮嘅時候火候把握得恰到好處，肉質鮮嫩多汁。加埋一個溫泉蛋，蛋黃流出嚟嘅時候真係好香好美味！
如果鐘意食日吉列系列，師傅仲有日式厚切吉列黑豚豬扒湯烏冬。佢會揀黑豚豬扒，切咗之後再炸至金黃酥脆。師傅仲有特製嘅麵豉醬配埋吉列黑豚肉一齊食真係好正！
湯底就係用日式湯底熬煮出嚟嘅，好鮮甜好濃郁。加埋一碗熱騰騰嘅烏冬面，真係又滋味又飽肚！
如果想食小食，仲有日式薯仔沙律。會切碎薯仔同其他新鮮蔬菜，再用特製嘅和風醬汁拌勻。嗰碟沙律色彩鮮艷，食落酸甜爽口，真係一道好開胃嘅前菜！
另外，佢嘅可樂餅絕對值得一試。師傅會挑選最好嘅麵包糠，撒喺餅上，再炸至金黃。每一口咬落去，外脆內軟，一啖下去嘅豬扒滋味好濃郁，同埋佢配埋香濃嘅可樂汁，真係咁都叫人回味無窮！
枝豆超抵食又好味！枝豆煮好再灑少少鹽，帶出啲豆嘅鮮甜味道。一啖落口，豆子爆裂開嘅瞬間，真係好有嚼勁！
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