阿默典藏蛋糕

Open Now

Now Closed

以前每次到台灣旅行都必買阿默蛋糕出品的荷蘭貴族手工蛋糕，幸好最近在中環站入閘區內都可以買到，拎上手有番咁上下重量，雖然這個千層蛋糕的外型平實得不太起眼，若果用來做生日蛋糕呃like的話，實在難以與超厚cream而又極甜膩的港女打卡蛋糕相比，但濕潤紮實的質感和濃郁純粹的蛋香依舊美味如昔，由12層逐層烘焙層次分明，而且我向來就是私心獨愛沒有cream 的蛋糕，甜度適中，個人覺得雪凍後質地變得再實心多一點更加好味