莆田 (Closed)

今日來到新港城，原來新港城已經翻新，沒有了音樂噴泉，原來我都好久沒有來到這裡了，但有很多不同餐廳，今天我們決定吃莆田福建菜，其實是貪新鮮，因為我地未食過。點了幾款小菜九轉小腸由傳統「九摺式」穿套滷製而成，處理得很好，沒有異味，但不是每個人都喜歡，但我就超級鐘意。蝦苗伴頭水紫菜賣相好特別，食落酸酸的，加了一些醋，是開胃菜酥妙芋芯外面是脆的，甜甜的，充滿濃郁芋香，口感粉綿 莆田滷麵自家創濃白滷汁，好足料，有蝦、蜆、芹菜、菜，是結身的，唔似我地平時食湯麵，麵條彈牙，味道不錯百秒黃花魚莆田好出名黃花魚，一定要試試，湯有薑，所以飲落一點都唔腥，而且黃花魚鮮甜嫩滑。