莆田 (美麗華廣場2期) (Closed)

上次元朗食完莆田好好食，回味無窮。星期六約左朋友去尖沙咀，就揀咗去莆田尖沙咀美麗華分店食lunch。吸收咗上次排隊嘅慘痛經歷，今次有book枱，所以所去到就唔使等😊見到莆田做緊鰻魚節，有兩款鰻魚嘅主打菜，分別係泉水煮同鐵板燒。泉水煮比較少見，所以我同朋友決定點泉水現煮活鰻魚。泉水現煮活鰻魚味道好清材料只有鰻魚、杞子同薑片，飲落好清甜，完全唔需要落咩調味料都勁好味😋😋鰻魚有好多件而且件件都大大件，食落口感好似鱔碌咁彈牙，單單杞子同薑片已經夠晒鮮味，可想而知鰻魚有幾咁新鮮先做到😏唔通就係因為餐牌寫嘅黃金10分鐘現煮法所以咁好味🤔冰浸苦瓜擺盤好靚，好似成朵🌹花咁😍每片苦瓜都切得好薄，點埋蜜糖黎食，苦瓜一點都唔苦，仲好清新添，啱晒夏天食-解暑一流👍🏻餐牌介紹依個莆田扁肉湯係福建經典，肉餃皮比起肉餡更香。當送到上黎，起初以為只係一碗紫菜肉餃湯，沒想到湯好飲之餘，肉餃都十分鮮味。肉餃細細粒好似小雲吞咁，皮滑到一個點，真係想像唔到個皮原來係用豬肉用木打成再加上番薯粉的，確實餃中皮仲香過肉餡。閩香洋燒排一上枱就見到佢擇盤擺得好靚，望見顏色已經好開胃，點知一食個汁酸酸甜甜咁好開胃呀🤤豬肋骨一咬就連軟骨位