鼎爺私房菜 (Moved) New Location

今年參與公司飯局，有幸品嚐由這位在近年頻頻在電視烹任節目中亮相的鼎爺所開設的餐廳，一試他所設計的菜式👍🏻由於私房菜需要預訂，所以約一個月前已預留了座位，以及有幾款餐單可供選擇。當中不得不贊的是椰皇燉嫩雞，他入來親自為我們介紹製作過程，這盅湯水及椰香味兩邊味道取得平衡，沒有互相蓋過。值得推介還有新舊荷葉飯，不太愛吃米飯的我也吃了整碗，正因為由荷葉包後所取得的香味吸引了我😋😋還有不得不提的是懷舊明目萬壽果糖水，相當滋潤，味道十分清甜！