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2022-04-21
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吃泰國菜不得不提九龍城這個小泰國！以泰國地鐵站命名的小店不但菜式多樣豐富，價錢也很親民，在競爭之大能夠生存下來的必屬佳品！風味豬頸肉配無骨海南雞油飯 Barbecue Pork Cheek and Hainan Chicken w/ Oil Rice $68豬頸肉和海南雞都是我最愛的泰國菜式之一。一次過滿足2個願望，高質又豐富！無骨海南雞啖啖肉之餘，嫩滑又重雞味，連皮清光無難度。豬頸肉正常發揮，肉質夠爽脆又不太油膩，以Lunch Set而言份量頗多。$70不到的Lunch Set還隨送冬瓜例湯，還可以半價加清甜椰青一大個，滿足度100分！泰脆炸豬手(細) Deep Fried German Pork Knuckle $138心想泰國出名BBQ菜式，炸豬手應該也會不錯，結果也沒有讓人失望。外皮脆身又不會過乾，還保留皮下的膠感脂肪層。嫩滑的豬手肉調味適中，淡淡的更能突出豬肉的香味。驚喜位是伴碟的泰國蝦片很出色，Cashier附近還有散裝賣$25一包，可以買回家慢慢回味！泰式鐵板蠔餅 Thai Style Sheet Iron Fried Mini Oyster Cake $122一上桌看到
風味豬頸肉配無骨海南雞油飯
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風味豬頸肉配無骨海南雞油飯
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風味豬頸肉配無骨海南雞油飯
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豬頸肉和海南雞都是我最愛的泰國菜式之一。一次過滿足2個願望，高質又豐富！無骨海南雞啖啖肉之餘，嫩滑又重雞味，連皮清光無難度。豬頸肉正常發揮，肉質夠爽脆又不太油膩，以Lunch Set而言份量頗多。$70不到的Lunch Set還隨送冬瓜例湯，還可以半價加清甜椰青一大個，滿足度100分！
泰脆炸豬手
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泰脆炸豬手
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泰脆炸豬手(細) Deep Fried German Pork Knuckle $138
心想泰國出名BBQ菜式，炸豬手應該也會不錯，結果也沒有讓人失望。外皮脆身又不會過乾，還保留皮下的膠感脂肪層。嫩滑的豬手肉調味適中，淡淡的更能突出豬肉的香味。驚喜位是伴碟的泰國蝦片很出色，Cashier附近還有散裝賣$25一包，可以買回家慢慢回味！
泰式鐵板蠔餅
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泰式鐵板蠔餅
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泰式鐵板蠔餅 Thai Style Sheet Iron Fried Mini Oyster Cake $122
一上桌看到其份量不禁嘩一聲，比想像中大1/3！新鮮即炸熱辣辣，熱煙洶湧而出！蠔肉拌以大量炸漿和蛋漿炸得金黃香脆，最底有吸油的芽菜墊底。冷卻後難免有點油膩感，建議趁熱吃味道最好最邪惡！
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